
služi:
12Vještina:
lakoPriprema:
25 minKuhanje:
20 minOvi ukusni limunovi kolači savršeni su poslastica za proslavu rođenja djeteta - ukrasite limunskim kremom od limuna ili ružičastim ili plavim ukrasima za dječaka ili djevojčicu
Sastojci
- Za slatke limunske kolače:
- 175g nezaslađenog maslaca, omekšao
- 175g kolača šećera
- 3 jaja
- 175g brašna za samostalno uzgoj
- Koštica 1 velikog limuna
- ½ žličice praška za pecivo
- 2 žlice mlijeka
- Za maslac od limuna:
- 125g nezaslađenog maslaca, omekšao
- 250 g šećera za glazuru, prosijano
- Sok od 1 velikog limuna
- Ukrasiti:
- 6 gotovih ukrasa od šećera od plavih ili ružičastih nogu
- 9 gotovih plavih ili ružičastih ukrasa za dječji šećer
- Jestive srebrne kuglice
- Jestiva krema ili limunski sjaj
- Trebat će vam i:
- Jednokratna mlaznica za cijevi za vrećice za jednokratnu upotrebu
način
Za slatke limunske kolače:
čokoladna mramorna torta od naranče
- Zagrijte pećnicu na 190oC / 376oF / Mark 5.
- Poravnajte limenku za muffine s 12 rupa s papirnatim kutijama za muffine
- Umutite maslac i šećer zajedno električnom rukom umutite ili tucite drvenom žlicom dok ne postanu blijedi i kremasti
- Postupno umutite u jaja dok se tek ne sjedine. Zatim dodajte brašno, limunovu koricu, prašak za pecivo i mlijeko.
- Umutite dok se ne sjedini i ne provri.
- Podijelite ravnomjerno između slučajeva za papir, napunite ih otprilike dvije trećine i pecite u pećnici 18-20 minuta, dok ne poprime zlatnu boju.
- Ostavite da se ohladi u limu 5 minuta, a zatim prebacite u žičani stalak da se ohladi.
Za maslac od limuna:
- Maslac umutite u zdjelu dok ne postane tečan.
- Postepeno dodajte šećer od glazure i mutite dok ne sjedini
- Dodajte limunov sok i umutite dok ne postane svijetlo i tečno.
- Koristite prema potrebi
Ukrasiti:
- Pomoću malog noža za paletu rasporedite malo vrhnja za maslacem preko vrhova šest kolača.
- Preostali maslac ubacite u vrećicu za cijevi s malom mlaznicom za zvijezde i oko ruba šest ledenih kolača napipajte zvjezdanu obrub.
- Preostale cupcakes ukrasite malim rozetama, počevši od vanjskog ruba i probijajući se u sredini kako biste prekrili vrhove.
- Svaku tortu ukrasite dječjim ukrasom ili parom stopala. Pospite cijevi od cupcakesa srebrnim kuglicama i sve torte ispraznite sjaj.