Penguin Cupcakes

pravi:

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

1 h 10 min

Kuhanje:

30 min

Tražite originalnu ideju božićnih kolača? Kako bi bilo da ih prelijete slatkim obrubljenim pingvinom? Djeca će obožavati ove pingvine torte, kreirane od kraljice cupcakea, Victoria Threader

Sastojci

150g kotača šećera
150g maslaca
140 brašna za samostalno uzgoj
10 g kukuruznog brašna
3 srednje jaja
30ml mlijeka
1 žličica ekstrakta vanilije
Za topnike
350g bijelog fondana
200 g crnog fondana (Victoria je kupila njezino s eBay-a)
Ledena plava pasta boje hrane (Victoria koristi Sugarflair's Ice Blue)
Narančasta boja hrane (Victoria koristi Sugarflair-ove mandarine / marelice)
Bijeli hologram sjaj (Victoria je kupila njezino od eBaya)
Crni špricer (Victoria je dobila svoje iz thecakedecoratingcompany.co.uk)
Za maslac
50g nezaslađenog maslaca
250g šećera za glazuru
½ žličice ekstrakta vanilije
15 ml mlijeka (na sobnoj temperaturi)
Oprema
Posuda za muffine s 12 rupa
Ruski rezači kolača za lutke (victoria je kupila njezinu od lindyscakes.co.uk)
Špica za tiskanje u švicarskim točkama (Victoria je kupila njezinu na eBayu)
Krug za rezanje kolačića (koristio sam veličinu 68 mm)

način

Zagrijte pećnicu na 160 ° C / 320 ° F / oznaka za plin 3. Poravnajte pladanj za muffine torbama za torte.
Umutite šećer i maslac s ekstraktom vanilije oko 5 minuta, dok ne budu svijetli i tečni.
Dodajte 1 jaje, 1/3 brašna i prosijano mlijeko i tucite dok se tek ne sjedini. Ponavljajte dok se svi sastojci ne sjedine.
Podijelite tijesto između 12 slučajeva (koristite slag sladoleda da dobijete ujednačene količine) i pecite 25-30 minuta, ovisno o vašoj pećnici. Izvadite i ohladite u limenci 10 minuta prije nego što pređete na žičani rashladni stalak.
Da napravite puter, u veliku zdjelu za miješanje dodajte maslac, šećer od glazure i ekstrakt vanilije, a zatim električnim mikserom tucite oko 5 minuta, dok ne postane glatko. Ulijevajte mlijeko postepeno ako trebate otpustiti smjesu.
Kad se potpuno ohladi, namažite šlag na vrhu čaše glatko, koristeći malu lopaticu ili nož za paletu. Nemojte ga poravnati previše prema rubovima, jer će vam maslac istisnuti stranice kada dodate fondant.
Dodajte dodir ledeno plave boje na 250 g i gnječite dok ne poprime željenu boju.
Izvucite plavi fondant na debljinu od 1 inča i utisnite fondant točkicama kako biste stvorili izgled pada snijega. Zatim izrežite 12 krugova jednu veličinu veću od cupcake-a (rezač kolačića veličine 6,8 cm je savršen) i zalijepite ih na vrhnje maslacem, izravnavajući rubove prstom.
Izrežite 50 g bijelog fondana s debljinom od 1/8 inča i izrežite 6 krugova rezačem od 6,8 cm. Izrežite ¼ odjeljak iz svakog kruga neravnomjerno kako bi izgledao kao snijeg na tlu i zalijepite na vrh plavog fondanta na jednom kraju torte, glatkom iravnom ruba dolje.
Razvaljajte 200 g crnog fondana debljine 1/8 inča i izrežite 12 većih oblika (lutka za rezanje lutke) i 24 manja oblika lutke (reznica za lutke od 3,5 cm).
Razvaljajte 50 g bijelog fondana debljine 1/8 inča i izrežite 12 velikih (reznica za lutke od 3,5 cm) i 24 mala oblika lutke (reznica za lutke 2,5 cm). Listi bijelih fondant oblika premažite s malo vode, a bijeli fondant nalijepite na crnu.
Nakon što veći pingvini budu gotovi, izrežite 1 cm od dna i zalijepite na sredinu kolača. S velikim rezačem za lutke odvojite mali dio s lijeve strane malih lutki, a zatim mali dio s desne strane od 6 preostalih pingvina.
Kistom vode nalijepite jednu stranu velikog pingvina na cupcake.
Da biste stvorili oči pingvina, valjajte sićušne komade ostatka plavog fondanta u kuglice i vodom ih nataknite četkom vode, gurajući crnu mrlju u središte svakog oka.
najbolji način kuhanja gamonskog zgloba
Da biste napravili kljunove, obojite lijevu stranu bijelog fondana narančastom točkom narančaste paste za hranu. Oštrim nožem izrezajte 12 većih trokuta za velikog pingvina i 24 za male. Pomoću ostatka naranče napravite oblike rolica za stopala. Nalijepite ih četkom vode, a zatim ih označite čačkalicom.
Raspršite nebo i snijeg s dozirnim jestivim bijelim sjajem kako bi postali sjajni.

Kliknite da biste ocijenili (37 ocjena) Slanje vaše ocjene