velika britanska bake off christmas special 2016
Okrugla voćna torta od 20 cm (8 inča) - pogledajte naš recept za tortu od brusnica i marelica
Glazura od marelice 4-6 razina žlice ili džem od prosijane marelice 600-750g (1¼-750g) marcipan 1-1,25kg (2-2¾ lb) bijela šećerna pasta 150-200g (5-7oz) crvena šećerna pasta
½ x 500g pakiranje kraljevskog šećernog mlijeka bojanje zelene i žute paste hrane bojanje 60-90g (2-3oz) zelene šećerne paste 2-3 žličice CMC (poznato i kao Tylose ili Tylopur)
1,5 cm, 3 cm i 3,5 cm (¾in, 1cmin i 1½in) okrugle rezače ili cijevi za cijevi od obične cijevi Folija 2 rezači kaliksa (različite veličine)
Mini pladanj za muffine PME klip rezač listova za male listove Male vrećice za cijev za jednokratnu upotrebu PME br. 1,5 ili 2 obične cijevi Rezači rezača „Božićni pozdrav“
1. Ako se torta podigla u sredini i nije u ravnini, podignite vrh kako biste ga izravnali, zatim tortu okrenite i stavite je centralno na bubanj za tortu. Zagrijte glazuru od marelice ili pekmez dok ne proključa i rasporedite je po vrhu i bočnim stranama torte nožem za paletu.
2. Ocijedite marcipan da ga omekša i razvaljajte na površini lagano posutu šećerom od glazure tako da bude dovoljno velika da prekrije vrh i stranice torte. Podignite marcipan preko torte, a zatim ga pritisnite prema dolje na vrhu.
3. Za četvrtaste torte, olakšajte punoću na uglovima, za okrugle kolače, jednostavnost u cijelosti oko kolača i čvrsto pritisnite marcipan sa strane.
4. Odrežite višak marcipana oko podnožja torte, tako da sve ukrase dobro umotate u vrećicu za zamrzavanje kako bi se mogle ponovo upotrijebiti za drugi kolač. Utrljajte površinu marcipana glatkom glatkom glazurom ili plastičnim bočicama.
5. Ohladite pastu od šećera da je omekša, a zatim je razvaljajte tako da bude dovoljno velika da prekrije vrh i stranice torte, a također i vrh bubnja za tortu. Nalijte vodu preko marcipana i vrha bubnja za tortu, a zatim podignite šećernu pastu preko torte i pritisnite je prema vrhu torte, zatim stranama, a zatim vrhu bubnja za tortu, osiguravajući da nema zraka šećerna pasta. Odstranite višak oko ruba bubnja za tortu.
6. Tanko razvaljajte malo crvene šećerne paste i izrežite krugove različitih veličina. Nalijte malo vode na stražnju stranu krugova i zalijepite ih oko torte.
choc chip vruća križna lepinja
7. Nadoknadite kraljevsku glazuru slijedeći upute na pakiranju i obojite dio zeleno pomoću bojanja hrane za paste. Staklenku držite pokrivenom vlažnom krpom svo vrijeme dok se ne koristi. Odrežite kraj vrećice za cijevi i umetnite cijev za cijev, a zatim vrećicu za cijevi napunite zelenom glazurom. Oko crvenih točkica zalijepite uzorak 'puž trak'.
paketi pilećeg lisnatog tijesta
'Puž za puževe' drobi točkicu, a zatim zaustavlja pritisak i povlači vrećicu za cijev na jednu stranu, zatim ponovo pritisne vreću da cijevi drugu točku, a zatim zaustavi pritisak i malo dalje uzme vreću za glazuru, tako da završite s nizom perlica, sve približno iste veličine. Umutite neke vrtloge točkica, u smanjenju veličine kako biste dobili još neki uzorak.
8. Da biste napravili poinsettias, napravite nekoliko malih oblika čašica od folije kao obliku za cvijeće. Dodajte malu količinu CMC-a malo crvene šećerne paste kako biste ga dobro izgnječili.
9. Šećernu pastu tanko razvaljajte na površini lagano prašanu šećerom od glazure, a rezačima kaliksa izrežite neke veće oblike kalupa i položite ih u obložene folije. Izrežite neke od manjih oblika čašice. Ulijte malo vode u sredinu cvijeća u šalicama, a zatim stavite manji sloj na vrh, izmjenjujući točke s prvim slojem. Potreban je samo 1 cvijet, ali preporučuje se napraviti nekoliko u slučaju kočenja. Ostavite cvjetove da se osuše preko noći.
10. Obojite nešto žutog glazura u žuto i napunite vrećicu za cijevi s običnom cijevi i cijevi žutim točkama u središtima poinsettija, izvlačeći cijev gore, tako da točkice budu istaknute. Ostavite cvijeće da se osuši.
11. Za natpis tanko razvaljajte malo crvene šećerne paste s dodanom CMC-om i izrežite natpis. Upotrijebite mali nož za paletu da biste podigli slova. Nalijte malo vode na stražnju stranu slova i zalijepite ih na mjesto na vrhu torte. Na vrh torte zalijepite poinsettiju i listove šlaga, koristeći malo bijele kraljevske glazure kako biste ih učvrstili na mjestu. Razvaljajte nekoliko crvenih kuglica šećerne paste (sa CMC-om ili bez njih) i nalijepite ih na vrh torte kao bobice bobica.
0 videozapisa