Torta od polka dot

Ovaj impresivni torta od polka dot-a napravila bi savršeni tortu za rođendan ili proslavu. Mnogo je lakše napraviti nego što mislite (možete čak i djeci pružiti pomoć) sa šarenim polutkama skrivenim pažljivo u spužvi. Djeca će se voljeti!

Saznajte kako napraviti svoj vlastiti pomoću našeg jednostavnog detaljnog recepta.

Za izradu ovog kolača potrebno je oko 3-4 sata pa mu treba vremena za postavljanje pa ga obavezno napravite dan ili dobro prije nego što ga želite poslužiti kako biste imali dovoljno vremena da ga postavi.

Možete koristiti temu različitih boja - mi smo se uputili za dugu, ali isprobajte različite nijanse plave ili ružičaste za dječji tuš, zelenu, crvenu i bijelu za Božić ili žutu i ružičastu za Uskrs.

Sastojci

Za torte popovi:

dlakavi motociklisti piccalilli

150g brašna za samostalno uzgoj
150g maslaca
150 g zlatnog kolača šećera
1tsp ekstrakt zrna vanilije
3 jaja
2 žlice mlijeka
razne paste za boju hrane

Za tortu:

315g brašna za samostalno uzgoj
315g maslaca
315g zlatnog kolača šećera
5 jaja
1tsp ekstrakt zrna vanilije

Za maslac:

250g maslaca
450g šećera za glazuru
3g žlice tople vode
½ staklenke džema (za punjenje)

Za polka točkice:

50g fondanta
50g paste za modeliranje
razne paste za boju hrane

Ovo je slika 1 od 12

Korak 1

Pripremite dasku za kolače lijepljenjem odabrane trake oko ruba ploče. Ostavite na jednu stranu.

Napravite tijesto za tortu tako što ćete sve sastojke zajedno pomiješati u velikoj zdjeli za miješanje električnom rukom, dok se ne sjedine i podijeliti u 6 zdjela (98 g u svakoj zdjeli). Dodajte boju i miješajte dok nemate svih 6 svijetlih boja. Zatim dodajte obojeno tijesto u vašu mašinu za pravljenje kolača i prema njemu skuhajte kolače. Victoria je napravila 36 kuglica koristeći metodu strojeva za izradu torti. Ako nemate mašinu za izradu torti, pokušajte napraviti mini kolače i obrezati ih čistim škarama kako biste napravili okrugliji oblik.

Ovo je slika 2 od 12

Korak 2

Nakon što napravite svoje torte za kolače i ostavite ih da se ohlade neko vrijeme, narežite ih na torbu s škaricama kako bi bile uredne i zaobljene. Ostavite na jednu stranu.

Ovo je slika 3 od 12

3. korak

Podmažite svoje limenke za torte od 3 x 7 inča i masnim papirom. Smjesu za kolače napravite dodavanjem svih sastojaka u veliku zdjelu za miješanje i tucanjem električnim rukama tucite dok se ne sjedine. Dodajte malo smjese kako biste poravnali bazu kositra. Dodajte kuglice za tortu.

Ovo je slika 4 od 12

4. korak

Prekrijte kuglice za torte s ostatkom smjese, pri tome pazite da u svakoj limenci za tortu imate ravnomjernu količinu smjese. Ne brinite ako kolač u potpunosti ne pokriva vrhove kuglica za kolače, nećete primijetiti kada kolač bude sastavljen.

Pecite 35 minuta na 160 ° C / oznaka plina 3.

Ovo je slika 5 od 12

5. korak

Kad se kolači ohlade, kolače pojedinačno umotajte u lijepljeni film i stavite ih u zamrzivač 1 sat.

Ovo je slika 6 od 12

Korak 6

Nakon što je vaš kolač spreman za ukrašavanje, nadoknadite šlag tako što ćete sve sastojke tući drvenom žlicom ili električnim šlagom.

Stavite malo maslačka na dasku za tortu da pričvrstite tortu na mjestu. Postavite kolače donjom stranom prema gore jer je tako lakše dodati džem i puter. Postavite dasku za tortu na okretni stol jer ćete na taj način lakše ukrasiti tortu šlagom. U prvi sloj torte dodajte marmeladu i maslac, dodajte sljedeći kolač na vrh i ponavljajte dok ne dobijete sigurnu hrpu od tri. Victoria je dodala i karticu kako bi mogla reći gdje bi trebao biti prvi rez na torti kako bi se pokazale najbolje kuglice od polka točkica unutra.

Ovo je slika 7 od 12

Korak 7

Prvim slojem maslačka dodajte vanjski dio kolača velikim nožem za paletu, a višak uklonite fondani glatkijim. Jednom kada su strane pokrivene, stavite ih u frižider na 30 minuta.

Izvadite tortu iz frižidera i dodajte još jedan sloj, pazeći da ostavite usne na vrhu torte. Ohladite još 30 minuta.

Ovo je slika 8 od 12

8. korak

Sada ispunite vrh i ohladite 30 min. Ohlađena usna maslačka na vrhu torte pomoći će vam da maslac bude ravan na vrhu. Ne brinite se za bilo kakve nesavršenosti u ovoj fazi.

katie cijena i djeca

Nakon što se torta ohladila, tada možete izgladiti sve nesavršenosti. Pomoću kipuće vode umočite mali nož u paletu kako biste ga zagrijali, obrišite nož nekim kuhinjskim ručnikom, a zatim glatko izbočite nož i kvržice ili izbočine. Možete prilično čvrsto pritisnuti da se rastope linije.

Ovo je slika 9 od 12

9. korak

Pomiješajte zajedno fondant i pastu za modeliranje i podijelite na 5 i premažite željenim bojama. Za izrezivanje krugova koristite različite rezače krugova. Ako nešto stane, poškropite pulta i svoje reznice s malo kukuruznog brašna. Što duže ostavite da se one osuše, to je bolje jer se krugovi lakše ubiru.