Recept za lazanje s kvasom, tikvicama i špinatom

• Vegetarijanac

služi:

4

Vještina:

srednji

5-a dana:

2

Priprema:

40 min

Kuhanje:

1 sat

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	354 kCal	18%
Mast	18g	26%
- Zasićuje	8g	40%

Ovaj laganin od kvinoje, tikvica i špinata prilagođen vegetarijancima je tako lako napraviti. Ovaj recept od svježeg povrća s lazanjom tako je jednostavan za napraviti i ukusno ga ispuniti zahvaljujući sezonskom tikvicu butara, povrću i mljevenom parmezanom. Ovaj recept služi za 4 osobe i za kuhanje će trebati ukupno 1 sat. To je sjajno jelo u kojem cijela obitelj može uživati ​​zajedno, osim što sadrži niže masnoće od prosječnog lasagna jer Quorn ima manje masnoće od tradicionalnog mljevenog mesa poput govedine ili svinjetine. Tikvice i špinat u ovom receptu zajedno rade kako bi napravili jedno jelo za usta. Ne zaboravite biti velikodušni sa sirom prije posluživanja.

Sastojci

• Tikvica od 500g (1lb), nasjeckana
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 luk, oguljen i nasjeckan
• 2 češnja češnjaka, oguljena i zgnječena
• 300g (10oz) Quorn mljevenja
• 400g konzervirane rajčice
• 2 žlice paradajza i čili chutney
• Sol i svježe mljeveni crni papar
• 250g (8oz) smrznutog špinata
• 2 žlice kukuruznog brašna
• ½ litre (16fl oz) polno obrano mlijeko
• 30g maslaca
• 6 listova lazanje
• 2 žlice naribanog parmezana (ili verzija od povrća ako se kuha za vegetarijanski)
• Malo grančica mažuran, fakultativno
• 1,5 litar (2½ pinte) posudu za pečenje

način

• Da biste napravili svoj lazanj, postavite pećnicu na oznaku Gas 6 ili 200 ° C. Tikvice butteruta stavite u lim za pečenje i prelijte preko 1 žlice ulja. Pecite 25 minuta dok ne omekša.

  tata se bunca oko kćerkinih obrva

• U međuvremenu, zagrijte ostatak ulja u velikoj tavi, dodajte luk i kuhajte nekoliko minuta, da omekša. Umiješajte češnjak i Quorn mljevenu hranu i kuhajte 2 minute.

• Dodajte rajčicu i čili chutney. Pustite pirjati 5 minuta, pa začinite solju i paprom.

• Odmrznite špinat prema uputama na pakovanju, procijedite da istisnete višak tekućine.

• Stavite kukuruzno brašno u mjerni vrč, postepeno dodajte malo mlijeka da nastane glatka paste, a zatim ulijte preostalo mlijeko. Posolite i dodajte maslac. Zagrijte u mikrovalnoj pećnici na High 2 minute, umutite i ponavljajte dok se umak ne zgusne i postane gladak. Alternativno, umak napravite u tavi.

  kako steći prijatelje u školi

• Sloj mljevenog tikvica, tikvica, špinata, listova lazanje i umaka stavite u posudu za pečenje, završavajući slojem lazanje i umakom. Po vrhu pospite parmezan i pecite 35 min dok preljev ne poprimi zlatnu boju. Ako želite, ukrasite s nekoliko grančica mažurana. Prije pečenja možete zamrznuti do 1 mjesec. Nakon što se smrzne, zamotajte posudu u vrećicu za zamrzavanje. Kuhajte od smrznutog 50 min.