Recept za torte od meringue od maline i lješnjaka

služi:

10

Vještina:

srednji

Priprema:

20 min

Kuhanje:

2 sata

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	390 kCal	20%
Mast	22g	31%
- Zasićuje	8g	40%

Orašasti meringue mljevenog u ustima rastopite zajedno sa slatkom kremom od ljetnog voća. Ovaj desert je i izgled i ukus prekrasan i čini impresivan dodatak vašem stolu za večeru

Sastojci

• 6 bjelanjaka
• 375g kotača šećera
• 1tsp kukuruznog brašna
• 1tsp bijelog vinskog octa
• 150 g orašastih lješnjaka, koža još uvijek sjeckana, nasjeckana
• Za punjenje:
• 300ml vrhnje za šlag
• 2 žlice šećera od glazure
• 250g malina
• 125 g crvene ribeze, plus više za bagerovanje
• 2 lima za pečenje
• Bakewell / papir za pečenje

način

• Postavite pećnicu na 150 ° C ili plinsku oznaku 2. Na papiru Bakewell nacrtajte tri kruga veličine oko 21cm, 18cm i 15cm, a zatim stavite na lim za pečenje.

  koliko dugo kuhati piletinu od 2 kg

• Bjelanjke istucite dok se ne stvore, umutite u pola šećera, a zatim postupno umutite u ostatku. Pomiješajte kukuruzno brašno i ocat do glatke paste i umiješajte u bjelanjke sa svim, osim 1 žlicom orašastih plodova orašastih plodova. Širite meringue u tri kruga. Pospite orahe na najmanju.

• Pecite 1 sat. Isključite pećnicu i ostavite mekare još jedan sat ili duže. Izvadite i ohladite.

  svaki drugi dnevni plan prehrane

• Šlag istucite sa šećerom dok samo ne zadrži oblik. Smrvite većinu voća vilicom i preklopite u kremu da biste dobili mramorni učinak. Rasporedite je na 2 veće meringue. Sendvič ih zajedno, s malom na vrhu. Rezervirajte cijelo voće po rubovima. Prašina sa šećerom od glazure.