Recept za šerpne sitnice

služi:

6 - 8

Vještina:

lako

Priprema:

20 min

Svi vole šalicu natopljenu šerpijem za popustljiv desert na kraju uskrsnog ili božićnog jelovnika. Neki vole dodati žele u svoju sitnicu. Ako je to slučaj, samo složite paketić mlijeka od maline ili jagode i ohladite do trenutka postavljanja, a zatim prelijte spužvastim kolačem prije dodavanja kvrga. Koristili smo breskve i maline, ali možete varirati voće prema sezoni u kojem je sezona, probajte jagode, mandarine, narezane konzerve breskve ili kruške ili što god vaša obitelj uživa. Zašto ne napraviti crnu šumsku sortu s čokoladnim kolačem i trešnjama!

Sastojci

• 1 mala Madeira torta
• Džem od maline 4 tbsp
• 4 žlice slatkog vrhnja šerpe
• 500ml svježeg ohlađenog krema
• 400g malina
• 4 breskve
• Dvostruka krema od 300ml
• 2-3 tbsp tostirani narezani bademi

način

• Tortu Madeira narežite na tanke kriške. Pola premažite marmeladom od maline, a zatim sendvič s ostalim kriškama. Prerežite na pola i složite u posudu za desert od 1 litre.

  jabučni chutney mary bobica

• Ocijedite šerpu preko spužve pa je pospite s nekoliko malina.

• Nasjeckajte breskve, uklonivši koštice. Na vrh spužve stavite nekoliko kriški breskve, a zatim ih prelijte kremom. Na vrh tijesta stavite malo preostalih malina i breskvi.

  piletina limunski estragon

• Šlag istucite dok ne oblikuje meke vrhove, pa žlicom premažite krem ​​i premažite preostalim plodovima te pospite tostiranim bademima