Jednostavan recept od slanih sira

pravi:

24

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

15 min

Kuhanje:

15 min

Ovaj jednostavan recept od slame od sira jednostavan je za napraviti, a da se ne spominje lako jesti!

Ove jednostavne slamke sira su staromodni favorit koji vole i odrasli i djeca. Oni su ukusni kao ukusni zalogaj koji možete kuhati kada dobijete grickalice ili kada želite malu slanu grickalicu, ali ne volite paketić kolača. Grickanje ovih slamki sa sirom u osnovi je poput kopanja na ploči sira, ali bez napora da se napravi, a da ne spominjem sve dodatne kalorije. Ovaj jednostavni recept za slanu sir koristi Lancashire sir, ali možete koristiti Cheddar ili Red Leicester za drugačiji okus. Zašto ne stvorite miks za raznolikost? Dodatak paprike dimljene paprike čini ove super jednostavne slamke sira pune okusa uz vrlo malo truda. Ili možete isključiti papriku za sušeno bilje ili krupni crni papar kako biste stvorili različite okuse.

Sastojci

• 100g običnog brašna
• Prstohvat soli
• 1 žličica paprike dimljene paprike
• 50g maslaca ili margarina
• 50 g Lancashire sira, mljevenog
• 1 žumanjak
• Malo hladne vode za miješanje

način

• Prosijte brašno u zdjelu sa solju i paprom paprikom.

  dojenje Nicola Curtisa

• Uvaljajte u maslacu ili margarinu dok smjesa ne nalikuje finim krušnim mrvicama, a zatim umiješajte sir.

• Dodajte žumanjke i sve zajedno sjedinite dodajući malo hladne vode da nastane kruto tijesto.

• Tijesto tanko razvaljajte na pobrašnjenoj ploči i narežite na 7,5 cm trakice. Svaku traku narežite na tanke slamke.

• Složite slamke na namašćenu tepsiju i pecite 10 - 15 minuta do zlatno smeđe boje.

• Ostavite slamke da se učvrste na tepsiji za pečenje i kad ih prebacite u stalak za hlađenje da se potpuno ohlade.