služi:
6Vještina:
srednjiPriprema:
30 minKuhanje:
1 h 30 min (možda će trebati dodatnih 10 min)Prehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 467 kCal | 23% |
| Mast | 19g | 27% |
Vlažna pečena piletina s hrskavom kožom okusa paprike, poslužena s mediteranskim pečenim povrćem
Sastojci
- 2reda luk, izrezan na kolutove
- 6 češnja češnjaka, cijela, neolupljena
- 2tsp dimljene paprike
- 1½ žlice maslinovog ulja
- 1,75 kg svježeg piletine
- Sol i mljeveni crni papar
- Nekoliko grančica ružmarina
- 2 crvene i 2 žute ili narančaste paprike, nasjeckati i narezati na široke trake
- 300g (10oz) chorizo kobasice, po potrebi narezane na kockice, izrezati na debele kriške
- 6 srednjih rajčica, prerežite na pola
način
Postavite pećnicu na 200 ° C ili plinsku oznaku 6. Pomiješajte luk luka i češnjak u velikoj tepsiji. Umiješajte 1tsp dimljene paprike i ½ tbsp ulja.
kako napraviti pitu od puretine i šunke
Na vrhu povrća stavite piletinu u limenku. Premažite preostalim uljem, pospite ostatkom paprike i malo začina. Ugurajte ružmarin u pileću šupljinu i među povrće. Pecite piletinu 1 sat.
Izvadite piletinu iz kositra, umiješajte komadiće papra, chorizo i polovice rajčice u luk, a zatim stavite piletinu natrag, namažite sokovima. Kuhajte još 30-40 min, sve dok piletina nije dobro kuhana i njeni sokovi ne prođu.
mary berry limun beze recept za roladu
Piletinu ostavite na stranu da odstoji 10 min prije rezbarenja. Promiješajte povrće i vratite ih u pećnicu da završe kuhanje na 10 min. Izrežite piletinu i poslužite uz miješano povrće i dječji novi krumpir, ako želite. (Nije pogodno za zamrzavanje).