Cupcakes 30. rođendan

pravi:

Vještina:

srednji

Cijena:

jeftino

Priprema:

1 sat

Kuhanje:

30 min

kraljica kolača goodtoknow Victoria Threader kreirala je ove posebne kolače od vanilije u čast 30. rođendana Kate Middleton, a oni savršeno funkcioniraju ako pečete i 30. ili drugi rođendan ...

Sastojci

1 x osnovni recept za kolače
Ledena glazura
110g maslaca, sobne temperature
500g šećera za glazuru
1 žličica ekstrakta vanilije
30ml mlijeka
Gornji dio
400g bijelog fondana
50g cvjetne paste
Mornarska i blijedoplava pasta za hranu (Victoria je koristila Sugarflair-ovu mornaricu i ledeno plavu)
120g jestivih bisera
Srebrna sjajna prašina
Jestivo ljepilo (dostupno na eBayu)
Prozirni bijeli alkohol poput votke ili džina za slikanje
Također će vam trebati
Vrećica za cijevi
Wilton 1M mlaznica
Dvostrane valovite rezačice kolačića (za veći oblik koristite rezač veličine 4,5 x 5,3 cm, a za manji za 2,5 x 3 cm)
Acetat šablon modernog dizajna cvijeća (Victoria je koristila dizajn 'Mehndi kolačić' iz tvrtke Lindyscakes.co.uk)
Mala četkica s mekim čekinjama (Victoria je koristila novu četkicu za šminkanje)
Rezači broja
Rezači abecede (Victoria koristi rezač za brojeve i abecede s Cakecraftworld.co.uk)
Kistom četkom s finom bojom
Oklagija

način

Pecite hrpu osnovnih kolača i ostavite da se potpuno ohladi prije glazure.
Da biste napravili glazuru od maslačka, dodajte maslac, šećer od glazure i ekstrakt vanilije u veliku zdjelu za miješanje, a zatim tucite oko 5 minuta električnim šlagom dok ne postane glatko. Ulijte mlijeko postepeno, malo odjednom, ako trebate otpustiti smjesu. Možda vam neće trebati svo mlijeko.
Boja 350 g bijelog fondana s dozom Ice Blue i paste mornarice dok ne postignete željenu nijansu plave boje. Ostavite preostalih 50 g bijelog fondana.
kaša od korijenskog povrća
Razvaljajte fondant debljine 1/4 inča. Stavite maticu acetata na vrh fondana, valjajte ga preko klizača. Ostavši šablonu na mjestu, utrljajte izložene dijelove uzorka s dozom biljne masti ili maslaca. Uzevši mekanu četkicu i srebrni sjaj, kistom prekrijte vrh uzorka da biste dobili ravnomjernu srebrnu boju, a zatim šablonu lagano podignite od fondana. Ponovite za svaki kolač.
Pomoću većeg valovitog rezača izrežite talasni krug 'topper', pripazite da uzorak bude u sredini. Zatim s dodirom jestivog ljepila zalijepite po jedan jestivi biser u svaku točku vala i ponavljajte dok nemate 12 preljeva. Ostavite vrhnja da se osuši na velikoj spužvastoj ili pergament papir. Za središnje krugove ostat će vam plavi fondant.
Za manje preljeve u sredini kolača razvaljajte ostatak plavog fondanta i izrežite 12 običnih krugova običnom stranom malog rezača. Zatim razvaljajte 50g bijelog fondanta i istim rezačem izrežite 12 valovitih krugova. Dodirom jestivog ljepila ili kapljice vode, nalijepite plavi krug na valovite bijele krugove.
Izvadite cvjetnu pastu debljine 1/8 inča i ostavite je da se osuši 10 min prije nego što izrežete 12 broja 3 i 12 broj 0, kako bi se postavili 30 znakova.
Svojim finim kistom, srebrnim sjajem i dozom bijelog alkohola obojite brojeve srebrom i zalijepite ih na sredinu manjih plavih preljeva.
jabučni tart tatin recept jednostavan
Manji gornji dio zalijepite na sredinu šablona.
Napunite vrećicu za cijevi i pričvrstite mlaznicu Wilton 1M. Ledene vrhove svojih kolača premažite ravnim vrtlogom maslačka, a preljev stavite na kolače.

Kliknite za ocjenu (25 ocjena) Slanje vaše ocjene