služi:
8Vještina:
srednjiPriprema:
30 minKuhanje:
1 h 30 minPrehrana po porciji | RDA | |
---|---|---|
kalorije | 492 kCal | 25% |
Mast | 32 g | 46% |
- Zasićuje | 20g | 100% |
Za savršen pavlov recept koji je odličan za sve posebne prigode, zašto ne biste ovom ukusnom receptu poklonili? Crna trešnja i amaretto pavlova imaju Christmassy punjenje napravljeno s vrhnjem, smrvljenim amaretti keksima i trešnjama u kiršu.
Sastojci
- Za meringue:
- 4 bjelanjka
- 225g šećera od kotača
- 1tsp bijelog vinskog octa
- Kukuruzno brašno od 2 razine tsp
- 1tsp vanilija paste ili ekstrakta
- Kakao od 1 kašike prosijanog
- Za punjenje:
- Staklenke od 390 g u kiršu (sviđa nam se Opies)
- 450ml dvostruka krema
- 50g šećera za glazuru, prosijano
- 2-4Tbsp amaretto (neobavezno)
- 25g amaretti keksa, lagano usitnjeno
način
Da biste napravili ovaj pavlov recept, zagrijte pećnicu na 130 ° C / Oznaka za plin 1. Poravnajte tepsiju s pergamentom za pečenje. U velikoj, čistoj zdjeli ručnim bjelanjcima tucite bjelanjke dok se ne ukoče. Postepeno umutite u tijesto od šećera dok ne postane sjajna i smjesa formira čvrste vrhove, a zatim umutite u ocat, kukuruzno brašno i vaniliju. Preko pospite kakaom, pa preklopite jednom ili dva puta tako da bude grubo mramorno.
rižoto od zelenog graška
Žlicom meringu stavite na obloženu tepsiju, raširivši je stražnjom stranom žlice tako da napravite krug meringue promjera 25 cm s laganom usnom oko ruba. Pecite 1 sat 30 min, zatim isključite pećnicu i ostavite unutra da se potpuno ohladi. Prebacite na tanjur.
nova dijeta s Beverly Hillsa
Višnje ocijedite na sito preko tave. Sirup kuhajte dok se ne smanji na oko 4 tbsp, a zatim ostavite da se ohladi.
Kad ste spremni za posluživanje, tucite vrhnje i šećer od glazure zajedno s električnim ručnim šlagom dok ne zgusne. Ako koristite, dodajte amaretto i kratko tucite dok lagano proključa; ohladiti dok se ne zahtijeva. Žlicom stavite u sredinu meringue, pospite višnjama, premažite sirupom, a zatim pospite amaretti keksima.