Torta od mrkve s receptom za glačanje s limunovim krem ​​sirom

služi:

12

Vještina:

srednji

Priprema:

30 min

Kuhanje:

1 h 15 min

Mrkva torta sama po sebi ima odličan okus, ali još više uz mekanu i turobnu glazuru od limunovog sira - pogodna za popodnevni čaj ili rođendansku tortu s razlikom.

Sastojci

• 250ml biljnog ulja
• 295g čvrsto pakiranog svijetlo smeđeg šećera
• 3 jaja
• 540g grubo naribane mrkve
• 110g grubo nasjeckanih oraha
• 375g brašna za samostalno uzgoj
• ½tsp sode bikarbone (soda bikarbona)
• 2tsp miješani začin
• Za glazuru od limunskog krem ​​sira:
• 30g maslaca, omekšao
• 80g krem ​​sira, omekšao
• 1 žličica sitno naribane korice limuna
• 240 g šećera za glazuru

način

• Zagrijte pećnicu na 180 ° C / 350 ° F. Podmažite duboku okruglu tepsiju za torte od 22 cm (9 inča) i temeljite linijom pergamentom za pečenje.

• U maloj posudi električnim mikserom umutite ulje, šećer i jaja dok ne postane gust i kremast. Prebacite smjesu u veliku zdjelu i umiješajte naribanu mrkvu, orahe, a zatim prosijane suhe sastojke.

• Ulijte smjesu u tepsiju i pecite oko 1 sat. Izvadite iz pećnice i stavite tortu u lim za pečenje 5 minuta prije okretanja, odozdo nagore, na žičani stalak da se ohladi.

  kako se prave pita od whoopieja

• U međuvremenu, napravite glazuru od limunovog sirnog sira tako što ćete u maloj zdjeli električnim mikserom umutiti maslac, krem ​​sir i limunovu koricu, dok svijetlo i tečno ne propadnu. Postupno tukli u prosijanom šećeru od glazure.

• Širite kolač frostingom.