Recept za koru šafrana od šafrana



Zasluge: IT mediji

služi:

12

Prehrana po porciji

RDA
kalorije 27 kCal 1%
Mast 7g 10%

Ove nevjerojatno više-tradicionalne korice od šafrana safrane, ukusne su servirane vruće iz pećnice uz vašu popodnevnu kašiku.





Sastojci

  • 500 g jakog običnog brašna
  • ½ razine tsp soli
  • 1 velika pinča, šafrana
  • 60 g maslaca
  • 60g (2oz) masti
  • 90g (3oz) kotača šećera
  • 7g vrećice kvasaca brzog djelovanja
  • 200 g ribizla
  • 1 veliko jaje
  • 100ml mlijeka, mlako
  • Veliki lim za pečenje, maslac


način

  • Stavite žice šafrana u malu posudu zaštićenu pećnicom i stavite u toplu pećnicu na tihoj vatri nekoliko minuta da se osuše. Temperatura pećnice nije bitna, samo pripazite da ne ostavljate šafran u pećnici predugo ili će izgorjeti. Izvadite šafran iz pećnice, ostavite da se malo ohladi, a zatim prstima razvaljajte. Prelijte s 4 kašike kipuće vode i ostavite da se ukuhava oko 10 minuta.

  • Brašno i sol dodajte u veliku zdjelu za miješanje. Dodajte maslac i luk, pa uvaljajte u brašno dok smjesa ne nalikuje finim krušnim mrvicama. Umiješajte šećer, sušeni kvasac i ribizlu.

    kako trajno izliječiti peludnu groznicu
  • Lagano umutite jaje u mlijeko, a zatim ulijte u brašno, zajedno sa šafranom i njegovom tekućinom. Promiješajte da se sastojci sjedine, a zatim smjesu izbacite na lagano brašno i mijesite tijesto 5-10 min dok ne postane elastično i rastezljivo.

  • Tijesto podijelite na 12 i oblikujte svaku u kuglu, a zatim ih stavite na maslacem za pečenje, malo ih spljoštite. Bundeve prekrijte listom nauljenog ljepljivog filma i ostavite na toplom mjestu dok se ne udvostruče

  • Postavite pećnicu na 220 ° C / Oznaka plina 7.

    chilli con carne pita
  • Pecite peciva, prema vrhu pećnice, oko 15 min, dok ne postanu svijetlo zlatne boje i zvuče šuplje kad ih ispod utisnete. Izvadite peciva iz pećnice i prebacite ih na žičani stalak da se ohlade.

  • Bundeve poslužite tople ili hladne, razdijeljene i napunjene kremom.

Pročitajte Sljedeći

Umak od tjestenine: recepti i ideje za umake od tjestenine koji se fantastično smrzavaju za savršene domaće recepte