služi:
12Prehrana po porciji | RDA | |
---|---|---|
kalorije | 27 kCal | 1% |
Mast | 7g | 10% |
Ove nevjerojatno više-tradicionalne korice od šafrana safrane, ukusne su servirane vruće iz pećnice uz vašu popodnevnu kašiku.
Sastojci
- 500 g jakog običnog brašna
- ½ razine tsp soli
- 1 velika pinča, šafrana
- 60 g maslaca
- 60g (2oz) masti
- 90g (3oz) kotača šećera
- 7g vrećice kvasaca brzog djelovanja
- 200 g ribizla
- 1 veliko jaje
- 100ml mlijeka, mlako
- Veliki lim za pečenje, maslac
način
Stavite žice šafrana u malu posudu zaštićenu pećnicom i stavite u toplu pećnicu na tihoj vatri nekoliko minuta da se osuše. Temperatura pećnice nije bitna, samo pripazite da ne ostavljate šafran u pećnici predugo ili će izgorjeti. Izvadite šafran iz pećnice, ostavite da se malo ohladi, a zatim prstima razvaljajte. Prelijte s 4 kašike kipuće vode i ostavite da se ukuhava oko 10 minuta.
Brašno i sol dodajte u veliku zdjelu za miješanje. Dodajte maslac i luk, pa uvaljajte u brašno dok smjesa ne nalikuje finim krušnim mrvicama. Umiješajte šećer, sušeni kvasac i ribizlu.
kako trajno izliječiti peludnu groznicu
Lagano umutite jaje u mlijeko, a zatim ulijte u brašno, zajedno sa šafranom i njegovom tekućinom. Promiješajte da se sastojci sjedine, a zatim smjesu izbacite na lagano brašno i mijesite tijesto 5-10 min dok ne postane elastično i rastezljivo.
Tijesto podijelite na 12 i oblikujte svaku u kuglu, a zatim ih stavite na maslacem za pečenje, malo ih spljoštite. Bundeve prekrijte listom nauljenog ljepljivog filma i ostavite na toplom mjestu dok se ne udvostruče
Postavite pećnicu na 220 ° C / Oznaka plina 7.
chilli con carne pita
Pecite peciva, prema vrhu pećnice, oko 15 min, dok ne postanu svijetlo zlatne boje i zvuče šuplje kad ih ispod utisnete. Izvadite peciva iz pećnice i prebacite ih na žičani stalak da se ohlade.
Bundeve poslužite tople ili hladne, razdijeljene i napunjene kremom.