Recept od kolača od vrhnja

pravi:

12

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

20 min

Kuhanje:

25 min

Ove ukusne glatke pogače od vrhnja je tako jednostavno napraviti. Umotan u hrskavo, mastno tijesto, ovaj recept kombinira meki krem ​​s tijestom s kratkim mrvicama kako bi se stvorila prekrasna mješavina ukusa i tekstura. Ako ih izrađujete za posebnu priliku, oni su savršena stvar za ukrašavanje voćem i šećerima od glazure kako biste impresionirali svoje prijatelje i obitelj.

Sastojci

• Pola 375g slatkog tijesta od kratkog tijesta
• 175g (6oz) zlatnog kolača šećera
• 30g (1oz) običnog brašna
• 2 žlice kukuruznog brašna
• Nekoliko kapi ekstrakta vanilije
• 200ml mlijeka
• 3 srednja žumanjka
• 2 žlice mljevenog muškatnog oraščića
• Posuda za pečenje
• Oprema
• :
• 7,5 cm (3in) okrugli rezač
• Lim za muffine s 12 rupa, podmazan

način

• Zagrijte pećnicu na 200 ° C / 400 ° F / Oznaka za plin 6.

  tuna i rezanci

• Tijesto razvaljajte na blago pobrašnjenoj površini i izrežite okruglice. Ponovno razvaljajte ukrase i izrežite više krugova dok ih nemate ukupno 12. Upotrijebite liniju tjestenina, a vilice probodite vilicom. Ohladite dok pravite nadjev.

• Žumanjke umutite sa šećerom iz kvasca.

• Pomiješajte brašno, kukuruzno brašno i vaniliju s 3 žlice mlijeka kako biste dobili glatku pastu. Prelijte ostatak mlijeka u tavu i dovedite do vrenja, a zatim dodajte smjesu s brašnom, malo po malo, miješajući da se sjedini. Isključite vatru i umutite u smjesu žumanjka, šećera i vanilije. Vratite smjesu u tavu i pirjajte, miješajući dok se ne zgusne i postane glatka. Ohladiti 5 min.

  kako napraviti hrskavu aromatičnu patku

• Ulijte ovu smjesu u kutije za slastičarstvo. Pecite iznad sredine pećnice 25 minuta dok se ne postavi punjenje. Ostavite da se ohladi u tepsiji nekoliko minuta, Pospite muškatnim oraščićem, a zatim prebacite na žičani stalak da se potpuno ohladi.