Recept za uskrsnu čokoladnu frizuru

služi:

8 - 12

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

30 min

Kuhanje:

25 min (plus 5 min hlađenja)

Prekrijte ovaj recept za uskršnju čokoladnu čokoladnu tortu - ukusno, slatko poslastica za djecu ovog Uskrsa, ovim brzim i jednostavnim fudge tortama. Možete im pomoći da ukrase i ukrašavanje, a to je jednostavno ovaj kolač! Ovaj kolač poslužuje 8-12 ljudi i idealan je za posluživanje tijekom uskršnjih blagdana kada na proslavi imate puno obitelji ili prijatelja. Trebat će oko 1 sat da napravite i ispečete ovaj kolač, uključujući vrijeme hlađenja. Ova ukusna, bogata čokoladna spužva prekrivena je sjajnim, ljepljivim slatkim čokoladnim ganacheom i zaista ima ukus toliko dobar kao što izgleda.

Sastojci

• Za ovaj uskrsni recept trebat će vam:
• 150 g nezaslađenog maslaca, na sobnoj temperaturi
• 150 g lakog muskovado šećera
• 40g kakaa
• 150g brašna za samostalno uzgoj
• 1tsp prašak za pecivo
• ½ žličice sode bikarbone
• 2 srednja jaja slobodnog uzgoja
• 1tsp ekstrakta vanilije
• 142ml kisele kreme
• 2 žlice zlatnog sirupa
• Za ganache:
• 250ml dvostruka krema
• 250 g tamne čokolade kao što je Bournville
• Ukrasiti:
• 1 čokoladna pahuljica, zgnječena
• 120 g kade mini jaja

način

• Zagrijte pećnicu na 180 ° C (oznaka plina 4). Masnoće i linije 2x18cm limenke za sendvič.

• Umutite zajedno maslac i šećer dok ne porumene.

• U zasebnu zdjelu prosijte kakao, brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i prstohvat soli; dobro promiješati. Dodajte vrhnje s maslacem i šećerom.

  tepsija od patke

• U vrču umutite jaja s vanilijom, kiselim vrhnjem i sirupom. Prelijte preko suhih sastojaka i tukli zajedno. Smjesu ravnomjerno rasporedite između limenki.

• Pecite 20-25 min do proljetnog. Ostavite nekoliko minuta da se ohladi, a zatim prebacite u stalak da se potpuno ohlade.

• Za ganache, vrhnje i čokoladu stavite u zdjelu nad jedva vrelim vodom. Lagano zagrijte dok se čokolada ne otopi. Maknite s vatre i kratko promiješajte, dok ne sjedini i glatko (ne pretjerano).

• Ostavite da se ohladi 1 sat, ili dok se ne zgusne dovoljno.

• Upotrijebite nešto manje od polovine za sendvič kolača. Preko kolača rasporedite preostali ganache, a zatim ukrasite pahuljicama i mini jajima.