Kolači letećih insekata

pravi:

Vještina:

srednji

Budite kreativni prema svojim kolačima tako što ćete Fiona Cairns učiniti slatkim likovima insekata. Fiona kaže: 'Leteći insekti i črvokosi crvi oduševit će malu djecu i kako ih stvaraju i jedu (posebno crve).'

Sastojci

180g datulja, narezanih i nasjeckanih
1 žličica ekstrakta vanilije
180g brašna za samostalno podizanje
1 žličica sode bikarbone
80g nezaslađenog maslaca, omekšao
150 g lakog muskovado šećera
2 jaja, lagano tučena
Buttercream
300g nesoljenog maslaca
Prosijano je 400 g šećera za glazuru
2 žlice ekstrakta vanilije ili sjemenke 1 mahune vanilije
Ukras
350g paste bijelog šećera
pasta za crvenu hranu
ružičasta pasta za hranu
crna boja za hranu
žuta pasta za hranu
50g vrećica crna kraljevska glazura
50g vreća bijele kraljevske glazure
4 kašike žlice čokolade
8 dugačkih crnih slastica
šećer od glazure, u prah
1 x 15mm rezač srca (opcija)
32 kućišta za bajke torte
24 koktel štapića
2 žlice boje šprica
40 crvenih mini čokoladnih zrna
40 ružičastih mini čokoladnih zrna

način

Učinite sve insekte barem dan ranije. Podijelite šećernu pastu u 5 zdjela. Oboji ih crveno, ružičasto, crno i žuto (vidi savjete za ukrašavanje torti Fiona Cairns). Zadnju ostavite bijelu. Zapečati u 5 polietilenskih vrećica na sobnoj temperaturi.
Za damice razvaljajte 8 crvenih kuglica i oblikujte ih da budu uže prema glavi. Nožem napravite šav po sredini za krila. Napravite malu kuglu od crne boje i crnom kraljevskom glazurom pričvrstite ove glave na tijela. Cijevi 2 očiju s bijelom kraljevskom glazurom, a zatim crne točkice na leđima. Da biste napravili pauke, preostalu crnu šećernu pastu razvaljajte u 8 kuglica, spljoštite i uvaljajte u čokoladne šnite. Za noge odrežite žbice sladića veličine 4 x 5 cm po pauku i pričvrstite na donju stranu crnom glazurom od glazura. Cijevi 2 oči u bijeloj boji.
kako provjeriti rak dojke
Za gliste uvijte 8 kobasica ružičaste šećerne paste - šire na jednom kraju za glavu - i nožem utisnite nož. Napravite repove, tako da ponovo valjate 8 manjih kobasica i uvlačite ih. Pipe 2 bijele oči. Da biste napravili pčele, oblikujte 8 žutih kuglica, čineći da se glava malo širi, a cijevi nanesite 3 crne trake i 2 crne oči. Izvaljajte bijelu pastu od šećera i izrežite 16 srca (ili oblikujte 16 ovala) kako biste oblikovali krila. Pričvrstite bijelom kraljevskom glazurom.
Zagrijte pećnicu na 180ºC / ventilator 170ºC / 350ºF / plin oznaka 4. Stavite papirnate kutije u 3 vilinske posude za torte (ili ih pecite u šarži).
kako napraviti paučinu
U toplinsku zdjelu prelijte 180ml kipuće vode preko datulja i ostavite da se namače 20 minuta. Zatim vilicom nježno razbijte datulje i umiješajte vaniliju.
Prosijte brašno i sodu bikarbonu u zdjelu i stavite na stranu. Skuhajte maslac i šećer dobrih 5 minuta, dok ne postanu vrlo lagani i tečni. Dodajte jaja postepeno, tukući između svakog dodavanja i umutivši u brašno po 1 kašiku otprilike na pola puta da se ne uvrije.
Uvaljajte u preostalo brašno, a zatim datumsku smjesu. Ulijte ga u kolače za kolače i pecite 15-20 minuta (vrhovi bi trebali prskati unatrag kad se prstom pritisne). Izvadite i ostavite da se ohladi.
kako napraviti chapati s običnim brašnom
Izlijte u tijesto i pecite 12-15 minuta. Izvadite iz pećnice, stanite nekoliko minuta, a zatim ohladite na žicama.
U međuvremenu da napravite puter, maslac tucite u električnoj miješalici dok stvarno ne postane blijedo i tečno. Dodajte vanilin ekstrakt ili sjemenke i šećer od glazure i tucite najmanje 5 minuta, dok svijetlo i kremasto ne postane. Kad se ohlade, kolače premažite s maslacem.
Gurnite koktel štap u svaki insekt. Na svaki kolač pričvrstite 1 insekta; za gliste napravite 2 rupe s krajem žličice i gurnite glavu i rep u 8 kolača tako da izgleda da crv prolazi kroz njega. Scatter sp žličica prska po kolačima pauka i crva. Rasporedite 5 crvenih mini graha oko baze svake dame i 5 ružičastih za pčele.