služi:
6Vještina:
lakoOvaj ukusni čokoladni puding od zvijezda dviju pohlepnih Talijana, Antonio Carluccio i Gennaro Contaldo, spreman je za trenutak i spreman je jednostavan čokoladni desert ako imate prijatelje!
pileći vrhunski recept delia
Sastojci
- 500ml mlijeka
- 15g običnog brašna
- 30g kotača šećera
- 1 mahuna vanilije, prepolovljena po dužini i sjemenke uklonite
- Amaretto liker od 80ml
- 100 g tamne čokolade, sitno sjeckane
- 50g nezaslađenog maslaca
- 30g amaretti keksa, zgnječenog
način
Stavite mlijeko u lonac i zagrijte na laganoj vatri.
Pomiješajte brašno, šećer i sjemenke vanilije u srednje velikoj tavi, dodajte malo mlijeka i umutite do glatke paste. Dodajte ostatak mlijeka i zagrijte na laganoj vatri, cijelo vrijeme miješajući kako se ne bi stvorile kvržice. Umiješajte Amaretto liker i nastavite miješati dok se smjesa ne počne zgušnjavati. Maknite s vatre, dodajte čokoladu i maslac te promiješajte da se sjedine.
Smjesu stavite u čaše za posluživanje i poslužite tople ili hladne, a prelijte zdrobljenim keksima amaretti.
claire danes djeca