Recept za piletinu i poriluk, bez glutena




Zasluga: TI Media Limited
  • Bez glutena

služi:

6

Vještina:

srednji

Cijena:

jeftino

Priprema:

30 min

Kuhanje:

25 min

Prehrana po porciji

RDA
kalorije703 kCal35%
Mast40g57%
- Zasićuje21,5 g108%

Kada pokušavate izbjeći gluten, kuhanje udobne hrane može biti izazov, no s ovim jednostavnim receptom za pite od piletine i poriluka bez pljeskavice, šmrcanje vaše omiljene pite ne može biti jednostavnije. Prepuni velikih komada mesa, slanih por i bogatog kremastog umaka nikad nećete znati razliku - a kad svladate tijesto bez glutena, možete napraviti i sve druge vrste klasika!




Sastojci

  • 4 mala, kuhana, narezana pileća prsa
  • 2tsp biljnog ulja
  • 2 luka, sitno sjeckani
  • 2 poriluk, izrezati, isprati i narezati
  • 50g maslaca
  • 50 g brašna bez glutena
  • 600ml mlijeka
  • Za tijesto:
  • Jednostavno brašno bez glutena
  • 150g maslaca
  • 1 žumance bez jaja (neobavezno)
  • Trebat će vam:
  • 4 pojedinačna jela od pita



način

  • Za punjenje: isjeći piletinu na trakice i staviti na stranu. U tavi zagrijte ulje i pržite luk 5 minuta dok ne omekša. Dodajte poriluk i 2tsp vode, pa kuhajte 3 do 4 minute dok ne omekša. Izvadite luk i poriluk iz tave i stavite na stranu. U tavu dodajte maslac i kad se otopi umiješajte brašno. Kuhajte dok se ne zgusne, a zatim postepeno tucite u mlijeku do glatka i začinite. Vratite povrće umaku. Ohladiti u lijepljenom filmu.

    Cherry tikva recept uk
  • Za tijesto: stavite brašno i maslac u procesor za hranu i miješajte dok ne izgledaju kao krušne mrvice. Dodajte 6 kapsule vode i ponovo miješajte nekoliko sekundi dok se smjesa ne sjedini. Isključite, zamotajte u obložen film i ohladite 15 minuta.



  • Postavite pećnicu na 220 ° C / 400 ° F / plinska oznaka 6. Pomiješajte piletinu u ohlađeni umak i podijelite između posuđa.

    topi li se Edam
  • Radni vrh pospite brašnom bez glutena. Podijelite tijesto na 6 i razvaljajte svaki komad sve dok nije njegov centimetar veći od vrha posude za torte. Odrežite traku širine 1 cm oko ruba tijesta i izrežite je na nekoliko manjih traka. Pritisnite trake oko gornjeg ruba svakog tanjura za pitu (kako bi podupirali poklopac tijesta). Vodu tijesto namočite, a zatim poklopce tijesta podignite i dobro pritisnite da se zapečate. Prekrijte rub između prsta i palca i premažite tijesto žumanjkom. Stavite pite u pećnicu i pecite 25 minuta do zlatno smeđe boje.

Pročitajte Sljedeći

Dvaput pečeni sufle od dimljenog lososa s receptom s hrenovom kremom