Jamie i Jools Oliver upravo su najavili rođenje petog djeteta. Trenutno bezimenog sina kojeg su pokazali na preslatkoj obiteljskoj fotografiji snimljenoj izvan bolnice nedugo nakon njegova rođenja. Jamie je također otkrio da je njegova najstarija kći Poppy, 14, bila prisutna na rođenju, a ostatak njihove djece prerezao je pupčanu vrpcu svom novom bratu i sestri.
Jamie Oliver nedavno je razgovarao s Vicki Power o svojoj rastućoj obitelji, romantičnim intermedijama i svojoj novoj TV seriji i knjizi, Super Food Family Classics ...
čokolada beze roulade mary bobica
Jamie (41) živi sa suprugom Jools i njihovo četvero djece: Poppy (14), Daisy (13), Petal (7) i Buddy (5). Kad smo se sreli u Jamiejevim londonskim uredima, Jamie i Jools je trebalo roditi peto dijete. Obitelj živi između domova u Londonu i Essexu.
Čekao sam pravi trenutak da se uključim u raspravu o super hrani. Ideja je u svijesti javnosti rasla pet ili šest godina, a onda, kada sam prošle godine izgubio dva kamena smanjenjem šećera i usklađivanjem prehrane, te pokretanjem diplome nutricionizma, mislio sam da je pravo vrijeme pokušati pomaknuti razmišljanje o super hrani. TV serija Jamiejeva super hrana i kuharsku knjigu Svakodnevna super hrana izašao iz toga. Dobro je prošlo i sad sam se vratio Super Food Family Classics , temeljen na vrstama stvari koje radim kod kuće za svoju djecu, ali pakirajući ih punu hranjivih tvari i održavajući broj kalorija prilično laganim.
U knjizi ima čokoladne kaše i jako je ukusna. Svatko povezuje čokoladu s nezdravom, ali poanta je da nikad nije bilo ništa nezdravo u vezi s kakaom ili čokoladom - to je smeće koje stavljate s njim da bi pojeftinilo, zasićene masti i šećer, to je nezdravo. Moj recept ima kakao u prahu i koristi datulje za slatkoću. Radim ga svaki drugi vikend i djeca ga obožavaju.
Znam da sam rekla da ne želim više djece. Nevjerojatno je da imamo još jedno dijete. Kad smo tek počeli izlaziti, Jools je uvijek željela obitelj, a i ja sam, ali mislila sam da to znači dvoje djece! No, imati puno djece bilo joj je jako važno, a i udati se za mene dolazi s dosta komplikacija, poput kasnog rada i buke oko problema. Ja vodim ovaj posao, a ona obitelj i mislim da se moramo međusobno podupirati u svojim poslovima. Jools je rekao: 'Da, još jedan, molim te', a ja sam rekao 'Dobro'. Zaista smo uzbuđeni, posebno starije djevojke.
recepti za file janjećeg vrata bbc dobra hrana
Naravno da ću biti tamo na porodu. Bio sam na svima njima i zaista se našao među njima - poslovni kraj me ni najmanje ne muči. Jools je zbog toga nervoznija, ali pokušavam je podsjetiti da je to već radila četiri puta. Ipak, budući da ima 41 godinu, liječnici ga shvaćaju mnogo ozbiljnije. Tiho iza kulisa, Jools mora biti zaslužan za sve što sam ikada učinio. Mi smo sasvim suprotni, ali to funkcionira i zajedno smo od 16. godine Goli kuhar -do sada je priča bila, preokrenula je neke zakrivljene lopte i izazovne trenutke u tisku koji jednostavno nisu normalni, ali Jools se pozabavio svim tim stvarima. I čini normalnu mamu koja je potpuno pravedna - potpuno je u rukama i drži utvrdu. Bez nje ne bih mogao preuzeti trećinu onoga što radim.
Siguran sam da Jools ima dugačak popis stvari koje je živciraju kod mene. Rekla bi da nosim trenerke na tepihu i odlažem odjeću na hrpu na pod. Ali ako plaćamo čistačicu, onda sam zasigurno zaslužio pravo ostaviti odjeću na podu. Jools ne radi ništa što me jako živcira, iako ponekad nije baš odlučna u vezi planova. Nemamo dovoljno vremena sami zajedno. Pokušat ću je odvesti u sljedeća dva ili tri tjedna ako je uspijem uvjeriti, vjerojatno na naš brod. To nam je draže od luksuznog hotela. Obnavljali smo mali stari drveni riječni čamac u Norfolku pod imenom Katinka. Predivno je i tako ugodno - možete ući tamo i samo se čavrljati, vezati, kuhati i spavati na njemu.
brza i jednostavna punjenja ventila
Do trećeg djeteta nismo imali pomoći. Mi zapravo nemamo dadilju, samo pomoćnicu. Jools je oduvijek bila praktična mama i ne želi otići i dati da netko drugi čuva djecu. Mislim da kad uz majku dobijete i obučenu dadilju, ako ste oboje stalno tu, to može biti čudan scenarij. Tako da imamo majčinu pomoćnicu samo da skinemo mali pritisak sa preuzimanja i odlaska u školu. Radi jako dobro. Ja sam kao roditelj malo čvršći od Joola. Roditelj sam vrlo različit od nje, možda zato što sam štreber. Ona vodi čvrsti brod, a ja sam nešto manje strukturiran. Također mi se pomalo više sviđa gruba ljubav, poput: 'Dođi u red ili pukni u svojoj sobi' i nestašne stvari iz kuta. Pretpostavljam da sam tako odgojen, s malo discipline. Ne želim da moja djeca budu mladi milijunaši poput mene. Ja sam u mladosti izgradio malo carstvo i ponosan sam na stvari koje sam učinio, ali ne težim svojoj djeci da to učine. Imati solidnu plaću i polako razvijati karijeru dugi niz godina i usredotočiti se na malo manji ribnjak su stvari o kojima sanjam. Sada sam daleko od toga i napravio sam svoj izbor, ali moj je život poput vlaka iz kojeg ne možete sići. Ne želim da moja djeca imaju kompliciran život koji imam i količinu stvari koje mogu dobiti ili riskirati. Moj život je poput zaista poigrane poker igre. Zaista želim da moja djeca imaju zaista lijepe, ispunjene, normalne poslove. Nikada nisam vodio svoju djecu u McDonald's, ali trebao bih. McDonald's nije tamo gdje je bio prije deset godina; poboljšali su nabavku i nabavku. Djeca općenito ne idu u restorane brze hrane, a mi kuhamo kod kuće jer je tako lakše. Ima nas puno i ako imate moje lice onda ljudi žele doći razgovarati s vama. Ako vaša starija djeca piju gazirana pića i brzu hranu dok su vani, odgovor je pobrinite se da dobro jedu kod kuće. Kao i kod većine stvari u životu, možete uzeti malo štete ili propasti ako to ispravite većinu vremena. Moja gospođica i ja bili bismo uznemireni da naša djeca piju puno kokaina izvan kuće, ali u isto vrijeme ne bismo htjeli spriječiti da piju kokain. Mi samo zauzimamo stav da smo odradili svoj dio posla kod kuće i to je dvije trećine njihove prehrane, a ako će jednu trećinu pogriješiti, moramo se pobrinuti da ostalo bude zdravo. Odrastao sam pijući mlijeko i vodu pa tako i moja djeca.
Porez na šećer odlična je vijest (Proljetni proračun za 2016. nametnuo je dvorazredni porez na slatka pića koja će se ubirati od travnja 2018.). Znam da je to samo početak, ali simbolički je snažan i zveckao je diljem svijeta. No, najuzbudljiviji dio priče je sastavljanje Strategije za pretilost djece, koja je odgođena sve do glasovanja u EU -u, pa to čekamo. Po mom mišljenju, ovo je bio prvi put da je vlada po mom mišljenju pokazala izvjesno povjerenje i sposobnost da se nosi s najvažnijom borbom ikad, a to je zdravlje djece.
Ja sam tek magistrirao nutricionistiku nakon što sam prošle godine diplomirao. Bio sam smeće u školi jer sam bio disleksičan, pa je ovo potpuno nova stvar i zaista uzbudljivo. Počinjete shvaćati koliko je predmet nevjerojatan i koliko je važan, a zatim otkrivate da je proučavanje prehrane neobavezno za liječnike opće prakse tijekom studija medicine. I počnete gledati što populacijske studije govore o bolestima povezanim s prehranom. I shvatiš da ima vraški puno posla za obaviti.
Vikendom se volim opustiti, ali kontrolu nad daljinskim upravljačem dobivam samo u nedjelju. volim gledati Countryfile s lijepom čašom viskija i pečenjem u pećnici. I ja sam oduševljen Svijet vrtlara i Chelsea izložba cvijeća - očito sam se pretvorio u pravog starca, velika stvar. Način na koji ja gledam je da se u životu dovoljno događa - ne moram se u to miješati U korak s Kardašijanima . Jools voli sve to.
Jamiejeva knjiga o kuhanju, Super Food Family Classics (Penguin Random House) sada je objavljena. Popratna TV serija, Jamiejev Super Food Classics, počinje početkom rujna na Kanalu 4.