Limunska krema s receptom od kompota od bobica

služi:

4

Cijena:

jeftino

Priprema:

2 h 15 min

Kuhanje:

10 min

Ovaj jeftini i impresivni puding dolazi izravno iz BBC2-ove emisije Economy Gastronomy - pogodno za prijatelje kad dolaze na večeru

Sastojci

• Za kremu od limuna:
• Dvostruka krema od 600ml
• 250 g šećera sa kockicama
• Sok i sok od 5 limuna
• Za kompot od bobica:
• (Po izboru)
• 400g svježih ili odmrznutih bobica
• 150g kotača šećera

način

• Da biste napravili kremu od limuna, dvostruku kremu stavite u tavu s debelim slojem i dovedite do ključanja. Dodajte šećer, zatim smanjite vatru i pirjajte 3 minute, miješajući.

  ideje za mljeveno meso i krumpir

• Ulijte limunov sok i naribajte, a dok krema pirja, miješajte 30 sekundi. Isključite vatru i ostavite da odstoji i ohladite 10 minuta, a zatim kremu od limuna prelijte u čaše i stavite u hladnjak na najmanje 2 sata.

  najbolja kahlica za dresuru

• U međuvremenu, bobice i šećer stavite u posudu i pirjajte. Pustite na laganoj vatri oko 5 minuta, zatim uklonite s vatre i ohladite - posao je obavljen.

• Pored svake čaše limunske kreme ili žlice poslužite je na vrhu malog lonca bobica kompota. Shortbread bi lijepo zaokružio stvari.