pravi:
Otprilike 3,5 kgVještina:
srednjiCijena:
nePrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 44 kCal | 2% |
Ova domaća marmelada od Woman's Weeklyja okusit će ukusne tost za doručak i obavezno će impresionirati sve posjetitelje koje imate.
Sastojci
- 2 naranče, po mogućnosti Seville
- 2 grejpa
- 2 limuna
- Oko 2,5-3kg (5-6lb) očuvanja šećera
- Očuvanje tave
- Staklenke sa voskom i celofanom
način
Operite i osušite plodove, narežite na četvrtine i izvadite šipke. Ostavi ovo po strani. Da biste uštedjeli vrijeme, tanko narezajte voće u procesor za hranu.
recepti za sufle od lososa
Izmjerite voće i bilo koji sok u odmjerni vrč, a zatim ga stavite u konzervu. Treba imati oko 2 litre (3andfrac12; pnts) voća. U svakih 600ml (1 pnt) ploda u tavu dodajte 1,25 litara vode. Dakle, za plodove od 2 litre (3andfrac12; pnts) dodajte 4 litre vode. Vežite šipke u komadić muslina i dodajte u tavu. Provjerite količinu voća i vode na mjernoj strani bočne posude.
Pustite pirjati 2-3 sata, ili dok se smjesa ne smanji na pola. Izvadite muslin vrećicu, dobro je utisnuvši u voće. Dodajte šećer i lagano zagrijavajte dok se ne otopi.
Brzo kuhajte bez miješanja dok se ne postigne postavljena vrijednost, oko 30 minuta. Ako imate termometar za šećer, trebao bi doseći 105ºC / 220ºF. Isključite posudu dok testirate postavljanje. Žlicu malo marmelade stavite na hladni tanjur da se brzo ohladi. Ako se nabori kada provučete prst kroz nju, marmelada je spremna.
velška štruca od čaja
Skidajte se s propuhom. Ostavite 30 minuta do sat vremena da se ohladi, a zatim promiješajte da se voće distribuira. Zamijesite u čiste, suhe, sterilizirane staklenke. Obrišite staklenke, prekrijte voštanim diskovima, zatim celofanskim krugovima, zapečatite, nalijepite i čuvajte na hladnom i suhom mjestu.