Jednoručne dagnje u talijanskom stilu

služi:

Vještina:

lako

Priprema:

05 min

Kuhanje:

15 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	218 kCal	11%
Mast	13g	19%
- Zasićuje	2g	10%

Jednoručne dagnje u talijanskom stilu napravljene su s maslinama, lovorovim lišćem i suhim bijelim vinom za ukusne okuse koji čekaju da ih ogrne hrskavi kruh (ili za mršave pomfrit). Porcija djeluje na samo 218 kalorija

recepti za pite bez glutena

Sastojci

3tbsp ekstra djevičanskog maslinovog ulja
4 fileta inćuna u ulju
'Suhe' koštice maslina narezane na 3 kom
6 češnja češnjaka, tanko narezana
2 lovorova lista
6 velikih šljiva rajčica, grubo nasjeckanih
150ml suhog bijelog vina
1kg očišćenih dagnji
hrskavi kruh ili mršavi pomfrit za posluživanje

način

Ulje zagrijte lagano u vrlo velikoj posudi ili zalihama. Dodajte inćune i kuhajte na laganoj vatri nekoliko minuta, dok se ne počnu raspadati. Dodajte masline, češnjak, lovorov list i rajčicu i kuhajte 5 min. Ulijte vino i pirjajte 5 minuta.
Dodajte dagnje, dobro promiješajte, poklopite poklopcem i kuhajte na srednje jakoj vatri 5 min, povremeno protresući tavu. Nakon što se otvore sve dagnje, poslužite ih odmah u zagrijanoj zdjeli s hrskavim kruhom ili pomfritom - ili oboje!