Imate problema sa palačinkama? Ne paničarite! Najbolja stvar kod palačinki je ta što su tako jeftine i jednostavne za napraviti, da možete priuštiti nekoliko pogrešaka.
Dakle, ako vam tijesto izgleda pomalo smiješno, palačinke se lijepe ili ako jednostavno ne možete ispraviti taj odgovor, dobili smo odgovor. Na kraju dana, palačinke su tako jednostavne za pripremu, ponekad je najbolji odgovor zapravo samo baciti ga i početi sve iznova!
Naš klasik recept za palačinke dolazi s postupnim videozapisom tako da možete vidjeti kako se to točno događa.
Moje tijesto je pregusto!
Gusta tijesto može dovesti do gnojnih, nepečenih palačinki. Srećom tijesto za palačinke je vrlo elastično, pa se lako popravlja.
Odgovor : Dodajte još mlijeka i umutite do konzistencije za izlijevanje.
Moje palačinke se ne kuhaju!
Nema ništa gore od onog groznog ljuljanja usred palačinke koje se tek neće kuhati, ali postoji jednostavan način da se to ne dogodi.
Odgovor : Dodajte manje tijesta u tavu. Ulijte u pola lonca punu smjese i odmah ga okrenite u tavi kako bi palačinka bila ravna - u sredini ne bi trebalo biti bazena smjese. Nastavite okretati dok se smjesa ne potroši. Započnite s malim količinama smjese dok se ne uvjerite koliko vam je potrebno da napravite veliku palačinku.
juha od rajčice i naranče
Moje palačinke se lijepe!
Kako su palačinke zaista tanke, zalijepljenje je čest problem. Ne želite koristiti previše ulja / maslaca za podmazivanje posude jer će to tijestu pružiti više konzistencije u obliku omleta - ali što učiniti?
Odgovor : Lagano zagrijte tavu, a zatim maknite s vatre, u sredinu stavite maslac / ulje, a zatim uzmite komad masnog papira i koristite ga za podmazivanje. Pazite da je svaki dio površine prekriven jer čak i malo mrlje neprilagođene tave može palačinku zalijepiti.
Palačinke mi gori!
Ako želite da tava bude vruća prije nego što sipate smjesu, to može dovesti do hrskavih palačinki u boji.
Odgovor : Pećnicu zagrijte na punu, dodajte tijesto i ostavite da se malo namjesti, a zatim isključite toplotu na laganoj vatri.
Ne mogu bacati svoje palačinke!
Ah flip! Jedan od najnapornijih dijelova dana. Jedna je mogućnost pluženje - praksa čini savršenu - druga je samo priznati poraz.
Orati : Provjerite je li palačinka na dnu potpuno kuhana i na površini nema preostale tekućine. Lopaticom tržite po rubovima i protresite tavu kako biste osigurali da palačinka bude labava. Držite tavu s obje ruke ispred sebe (dalje od ploče za kuhanje), malo je nagnite prema naprijed, a zatim je okrenite - i nadamo se najboljem!
Priznaj poraz : Ako ste pokušali previše puta i flip se jednostavno ne događa, u redu je - zapravo želite da poželite nešto pojesti! Da biste napravili palačinke koje se mogu lako okrenuti lopaticom, dodajte malo više brašna u smjesu i smjesu izlijte na manju površinu. Okrećite palačinku jednim brzim, tekućim pokretom.
Moje su palačinke blage!
Stvarna smjesa za palačinke je malo bez okusa, ali kako postići najviše okusa na svojim palačinkama?
Odgovor : Koristite naravno recepte goodtoknow! Naše nadjev od palačinki i 24 stvari koje nikad niste pomislili raditi s palačinkama pobrinut će se da Dan palačinki nije ništa manje nego nevjerojatan!
vrt s vrtom centar aktivnosti