Pilau riža recept




služi:

4 - 6

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

10 min

Kuhanje:

30 min

Prehrana po porciji

RDA
kalorije172 kCal9%
Mast2,5g4%
- Zasićuje1g5%

Ovaj klasični pilau recept za rižu jednostavan je i ukusan recept koji ćete poželjeti napraviti iznova i iznova. Uz puno ukusa, ova je ukusna prilog savršena za posluživanje pileće tikka masale, začinjene janjetine ili drugih klasičnih indijskih jela. Naan kruh sa strane i svježi štapići cimeta razbijeni u cijelom tijestu, ovo ukusno jelo od pilau riže sjajna je strana koja bi upotpunila bilo koji indijski banket. Ovaj recept služi 4-6 osoba, ali možete lako udvostručiti sastojke da biste napravili više ako hranite više ljudi. Ovaj recept za rižu s pilauom traje oko 40 minuta za pripremanje i kuhanje, ali možete ga pustiti da kuha 30 minuta dok pripremate svoje glavno jelo. Ostatak riže čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 2 dana. Prije posluživanja obavezno dobro zagrijte. Poslužite uz slatki pileći curry ili začinjeni riblji curry. Ili ako želite nešto ugodnije, pozovite jelo od bombajskih kaleotoa ili zagrijavajući povrtni curry. Napravite ovu pilau rižu za obiteljsku curry noć u tjednu ili oslijepite prijatelje kad dođu na večeru. Ili uvijek možete uštedjeti novac na podmetanju za petak ili subotu uveče tako što ćete to učiniti za sebe umjesto da se naručite.

ljubav prema brojevima kako pronaći svoj broj

Volite indijsku hranu? Ovdje imamo puno više ukusnih indijskih recepata!




Pogledajte kako napraviti pilau rižu




Sastojci

  • Sjemenke kumina 1tsp
  • 1 kašika ghee-a ili ulja
  • 1 luk, oguljen i nasjeckan
  • 4 podloge od kardamoma
  • 4 klinčića
  • 1 kašika kurkume
  • 250g riže basmati
  • 2 lovorova lista
  • 1-2 štapića cimeta, slomljena



način

  • Zagrijte veliku tavu koja ima poklopac koji se dobro prianja. Pospite sjemenke kumina preko baze i kuhajte 30 sekundi, dobro miješajući da se tostiraju, ali vodeći računa da ih ne izgori. Savjet iz tave u posudu.



  • U tavi zagrijte ghee ili ulje. Dodajte luk i kuhajte ga na srednje jakoj vatri 5-7 min, dok ne počne omekšati.

    džem s niskim šećerom
  • Sjemenke kumina lagano usitnite mahunama kardamoma.

    Dođite ručati sa mnom Banoffee Pie
  • U tavu dodajte kumin, kardamom, klinčić i kurkumu i kuhajte 1-2 min.

  • Rižu dobro isperite i dodajte u tavu, zajedno s 450 ml kipuće vode, lovorovim lišćem i štapićima cimeta i kratko promiješajte da se samo pomiješaju. Dovedite smjesu do vrenja, poklopite tavu i kuhajte na laganoj vatri 12-15 min, dok voda ne upije. Ostavite rižu u tavi, ali isključite vatru nekoliko minuta prije posluživanja.

  • Riža se može pripremiti unaprijed. Pazite da se ohladi vrlo brzo nakon početnog kuhanja, a zatim držite u hladnjaku. Za posluživanje, temeljno zagrijte u mikrovalnoj.

Pročitajte Sljedeći

Recept za božićni kolač s plišanim šljokicama