Rezovi od krumpira s začinjenim vrhnjem

Kliknite da biste ocijenili
(2 ocjene) Krumpirovi klinovi s umakom od začinjene pavlake-žena i doma

Služi6+
VještinaLako
Ukupno vrijeme45 min
Prehrana po porcijiRDA
Kalorije 264 kcal 13%
Mast 16 g 2. 3%
Zasićene masti 7 g 35%

Metoda

  1. Zagrijte pećnicu na 200C, ventilator na 180C, 400F, plin 6. Za kriške ih ubacite u 2 žlice ulja, papriku i malo morske soli. Rasporedite po limu za pečenje i kuhajte 40 minuta ili dok se ne skuha.

  2. Za uron zagrijte preostalo ulje u maloj tavi, dodajte sjemenke kima i prepecite 1 minutu, a zatim ostavite sa strane da se ohladi. U zdjeli pomiješajte pržene sjemenke kima, ulje iz tave, kiselo vrhnje i koricu limete. Ubacite kriške u peršin i malo morske soli prije posluživanja s umakom.

Sastojci

  • 900 g (2 lb) krumpira, očišćenog i narezanog na kriške
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 2 žlice dimljene paprike
  • 1 žlica sjemenki kima, lagano zdrobljene
  • 300 g (10 oz) kiselog vrhnja
  • korica 2 limete
  • mala šaka ravnog lista peršina, sitno nasjeckana
Pročitajte Sljedeći

Rezovi od krumpira s začinjenim vrhnjem