Recept za prženje brzog seoskog doma

služi:

3

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

15 min

Kuhanje:

15 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	221 kCal	11%
Mast	12g	17%
- Zasićuje	2,5g	13%

Ovaj jednostavan recept za prženje je brz, jednostavan i spreman za pola sata. Sve to napravite u jednom loncu, što znači da možete potrošiti manje vremena na pranje i više vremena uživati ​​u ovom ukusnom receptu za doručak. Mekane gljive, jaje i špinat čine ovu fritezu omiljenom.

Sastojci

• Ulje uljane repice 4tsp
• 300g narezanog, kuhanog krumpira,
• 250g narezanih gljiva
• Listovi rastrganih sira od 100 g,
• 3 jaja
• Osušene čili pahuljice
• Oblozi parmezana ili cheddara
• Baguette.

način

• U tavi zagrijte 2 kašike uljane repice, dodajte 300 g narezanog, kuhanog krumpira i pirjajte na srednje jakoj vatri 4-5 min, dok ne porumeni.

• Izvadite iz tave i stavite na stranu.

• U tavu dodajte još 2 žlice ulja, zajedno s 250 g narezanih gljiva. Stavite poklopac na tavu, stavite na srednju vatru 5 minuta. Uklonite poklopac, pojačajte vatru i pržite dok se tekućina ne upije i gljive ne poprime.

• Vratite krumpir unutra. Dodajte 100 g narezanih listova brašna, poklopite minutu, a zatim razvaljajte u 3 jaja. Zamijenite poklopac i kuhajte dok jaja tek postanu.

• Umutite s malo ulja aromatiziranih suhim čili pahuljicama, ako želite. Poslužite s blitvom parmezana ili cheddara i komadićima baguette.