
služi:
12Vještina:
lakoPriprema:
20 minKuhanje:
4 sata (vrijeme hlađenja)Rocky cestovni cheesecake uvijek je gužva, pa zašto ga ne biste isprobali s našim jednostavnim i brzim receptom? Kombinira dvije naše svima najdraže poslastice; stjenovita cesta i kolač od sira - i ovaj ukusni recept zasigurno će se svidjeti svima, od mališana do odraslih! Ovaj neodgovarajući cheesecake odličan je ako želite desert koji možete napraviti dan prije ili nekoliko sati prije okupljanja. Možete pripremiti ovaj stjenoviti cestovni sirni kolač prethodnog dana i ostaviti da se hladi u hladnjaku, što će vam dati dovoljno vremena da se pripremite i što je najvažnije, ne stresite se desertu prije dolaska gostiju! Za pripremu vam treba samo 20 minuta, tako da vam neće trebati trošiti toliko vremena da napravite ovaj ukusni kameniti cestovni cheesecake za koji se kladimo da će se svi svidjeti. Najbolji dio je taj što možete promijeniti recept prema vlastitom ukusu ili gostima i odabrati čokolade ili slatkiše koje želite staviti. Neka vaša mašta pukne!
Pogledajte kako napraviti Rocky cestovni cheesecake
Sastojci
- 50g nezaslađenog maslaca
- 1
- ½
- žlica zlatnog sirupa
- 100 g tamne čokolade (najmanje 70% kakao-krute tvari), slomljene na komade
- 50g mliječne čokolade, razbijene na komade
- 125g probavnog keksa, narezanog na velike komade
- 50g marshmallows
- 50g lješnjaka, sjeckani
- 250g krem sira
- Dvostruko vrhnje od 300ml, šlag
- 1 kašika šećera za glazuru
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- Za ukras (neobavezno):
- marshmallows
- slomljeni keksi
- sjeckani lješnjaci
- rastopljena čokolada
način
Podmažite i poravnajte duboku limenku za tortu od 18 cm.
Postavite toplinsku zdjelu preko malo prokuhane vode (pazite da dno posude ne dodiruje vodu), dodajte maslac, sirup i tamnu i mliječnu čokoladu te ostavite da se lagano rastopi uz lagano miješanje.
Maknite s vatre i u većoj posudi promiješajte komade biskvita, marshmallow-a i lješnjaka, a preko njih prelijte čokoladni umak.
Sve promiješajte i stavite na dno limete te je dobro utisnite. Stavite limenku u frižider i ostavite da se ohladi.
Zatim tucite krem sir dok ne postane gladak, a zatim umutite u šlag, šećer od glazure i vaniliju.
Kad se baza očvrsnula, nakapajte smjesu sira za torte, poravnajte površinu i zatim je vratite u hladnjak na najmanje 4 sata.
kako napraviti uskršnja jaja od čokolade
Na vrh stavite smjesu od marshmallow-a, narezanih komada biskvita i lješnjaka i prelijte preko otopljene čokolade (neobavezno).