Schezuan recept za svinjetinu




služi:

4

Vještina:

lako

Priprema:

20 min

Kuhanje:

1 sat

Ovo ukusno kuhanje može biti blago ili začinjeno koliko želite. Čili u potpunosti izbacite ako želite samo toplinu od papra, ili dodajte još čilija za toplije jelo. Odležavanje sat vremena osigurava da je meso nježno i gotovo da se raspada kada je vrijeme za jelo. Što se tiče povrća, sve što imate od ostatka posla - mrkva, grah, brokula ili paprika. Možda ne nešto poput tikvica ili patlidžana, što bi moglo postati zamršeno. Poslužite ovo s puno obične kuhane ili kuhane riže i uživajte s prijateljima i obitelji.




Sastojci

  • 800g nasjeckanog svinjskog ramena
  • 2 kašike orahovog ulja
  • 1 svježi zeleni čili, nasjeckan
  • Anis 2 zvjezdice
  • 1tdbsp shezuan paprika (cijela)
  • 20 g češnjaka, mljevenog
  • 20g đumbira, mljevenog
  • Pileća zaliha od 1 litre
  • 2 soje soka od soje
  • Taman soja od 2 kašike soka
  • 1 žlica šećera
  • 2 žlice rižinog octa
  • Umak od hoisina od 1 tbsp
  • 350g povrća poput brokule, paprike ili graha



način

  • U tavi s teškim dnom zagrijte ulje i smeđu svinjetinu.

    pileća vruća ploča u sporenoj ploči
  • Dodajte čili, češnjak, đumbir i dobro promiješajte. Dodajte zvjezdasti anis i schezuan papar, a zatim soja sos, šećer, zalihu, rižin ocat i sos od hoisina.



  • Dobro promiješajte, odmah smanjite toplinu, poklopite i pirjajte 1 sat. Dodajte nasjeckano povrće 10 minuta prije posluživanja i skinite poklopac, prije nego što uživate s nekom običnom kuhanom rižom.

    keira knightley i james righton
Pročitajte Sljedeći

Giant Bourbon biskvitni recept