Recept za špinat, feta i filo



Zasluga: TI Media Limited

služi:

8

Vještina:

srednji

Priprema:

20 min

Kuhanje:

1 sat Uključuje 20 min vremena pečenja filo tijesta

Prehrana po porciji

RDA
kalorije 250 kCal 13%
Mast 20g 29%
- Zasićuje 7g 35%

Tko može odoljeti iskušenju probiti se u hrskavu koricu pita i otkriti što je ispod? Ova ukusna pita ima kremasti špinat i Feta punjenje





Sastojci

  • 250g (8oz) filo tijesta
  • 5 žlica maslinovog ulja
  • 2 luka, oguliti i nasjeckati
  • 2 češnja češnjaka, oguljena i zgnječena
  • 500g (1lb) pakiranje smrznutog špinata
  • 250g sira ricotta sir
  • 1 srednje jaje, lagano tučeno
  • ¼ žličica svježe naribanog muškatnog oraščića
  • Sol i mljeveni crni papar
  • 200g (7oz) Feta sira, na kockice
  • 30g (1oz) pinjola
  • 20cm (8in) bočni prsten
  • Lim za pečenje obložen pergamentom za pečenje


način

  • Postavite pećnicu na 200 ° C / Oznaka plina 6.

    zabavne igre za djecu od 3 godine
  • Na obložen lim za pečenje rasporedite list filo tijesta u prstenasti bok. Premažite uljem i ponovite s još četiri lista fila, da pokrijete bazu i bočne strane prstena, obrezujući sve suvišne. Pecite 10 min do blijedo zlatne boje.

  • U međuvremenu, zagrijte 1 kašiku ulja u tavi, dodajte luk i lagano pržite 3 minute, a zatim dodajte češnjak.

  • Zamrznuti špinat stavite u zdjelu i mikrovalnu na Visoku 5 minuta. Procijedite kroz sito, istiskujući višak tekućine, a zatim ga vratite u zdjelu.

  • U špinat dodajte luk i češnjak te umiješajte sir rikote, tučeno jaje, muškatni oraščić, začin i feta sir. Žlicu smjese stavite u kofer za pečeno filo.

    marokanska pita od piletine
  • Na preostala 4 lista fila premažite ulje i narežite ih na vrh špinatnog punjenja, pritiskajući rubove u stranu. Po vrhu razbacite pinjole. Pecite 30-40 min, dok tijesto ne postane zlatno. Vrh lagano prekrijte folijom ako previše smekša.

Pročitajte Sljedeći

Recept za palačinke s dvostrukim čokoladnim čipom