služi:
6Vještina:
srednjiPriprema:
20 minKuhanje:
10 minPrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 450 kCal | 23% |
| Mast | 33 g | 47% |
| - Zasićuje | 20g | 100% |
Ovaj ukusni desertni čokoladni mousse desert je tako jednostavno napraviti! Prepustite se sebi i gostima večere ovim neodoljivim troslojnim mousse desertima. Sloj mousse od čokolade i bijele čokolade prekriven umakom od tamne čokolade - ukusno! Ovaj recept služi za 6 osoba i trebat će vam oko 30 minuta da se prokuva. Bijela čokolada, tamna čokolada i belgijska čokolada čine tri sloja u ovom jednostavnom mousseu.
Sastojci
- 100g bara tamna čokolada
- 300ml lonac za šlag ili dvostruko vrhnje
- 100g bar bijela čokolada
- 1 list želatine
- 2 velika jaja, odvojena
- 1 žličica šećera od glazure
- 6 žlica gotovih
- Belgijski čokoladni umak (svidio nam se tamni belgijski umak od čokolade Rowse Signature)
- 6 malih čaša
način
Stavite tamnu čokoladu u veliku zdjelu preko tave sa ključalom vodom i ostavite je dok se ne otopi. Skinite toplinu. Dodajte 5 kašika vrhnja i miješajte dok ne postane glatko.
kako napraviti sladoledne kolače
Stavite bijelu čokoladu u veliku zdjelu preko tave s vodom. Dodajte 5 žlica vrhnja i ostavite da se rastopi, miješajte dok ne postane glatko.
Želatinu stavite u zdjelu s hladnom vodom i ostavite najmanje 5 minuta da omekša.
Umutite žumanjke i šećer od glazure u otopljenu tamnu čokoladu. Iscijedite vodu iz želatine, dodajte je smjesi od bijele čokolade i vrhnja i tucite dok se ne otopi. Ponovno staviti na toplinu da se otopi. Ostatak vrhnja (tu bi trebalo biti pola lonca), podijelite između dvije čokoladne smjese i preklopite.
Umutite bjelanjke i podijelite ih između dvije čokoladne smjese, pažljivo ih uvaljajući.
promatrači kilograma recepti za juhu od rajčice nula bodova
U čaše ulijte mousse od tamne čokolade. Ohladite oko 10 minuta do postavljanja, a zatim žlicom namazite bijeli čokoladni mousse i ostavite da se postavi. Žlicu belgijskog čokoladnog umaka stavite malo prije posluživanja.