Recept za kolač od cikle i kozjeg sira



  • Vegetarijanac

služi:

Vještina:

srednji

Priprema:

20 min

Kuhanje:

35 min

Ovaj kolač od cikle služi kao predjelo ili dva za glavno jelo. Diana Henry, autorica recepta, kaže da je 'salata prekrivena vinjegrom od orahovog ulja savršena sa strane'.



Sastojci

  • 500g lisnato tijesto
  • 3 velika crvena luka, vrlo sitno narezana
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • Lišće od 1 grančice ružmarina, nasjeckano
  • Sol i papar
  • 350g kuhane repe, narežite na četvrtine
  • 250g kozjeg sira, slomljenog na komade
  • Lješnjaci od 2 žlice, vrlo grubo nasjeckani
  • Malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja za dahtanje


način

  • Zagrijte pećnicu na 190 ° C.

  • Tijesto razvaljajte u kvadratni ili okrugli oblik (ili je nepravilnog oblika slobodnog oblika u redu). Ne bi trebao biti deblji od komada od 10 pena.



    jana kramer u brdu na jednom drvetu
  • Tijesto stavite na pobrašnjeni lim za pečenje i vilicom ga razvaljajte. Zatim stavite u pećnicu na 20 min. Izvadite iz pećnice i, ako se središte podiglo, lagano je izravnajte. Uključite toplinu na 200 ° C.

    kako napraviti test za trudnoću
  • U međuvremenu napravite preljev. U tavi zagrijte ulje i dodajte luk. Obavezno premažite svu masnoću, dodajte 2 zlice vode, posolite i prekrijte tavu. Smanjite toplinu vrlo malo i pustite da se luk znoji oko 20 min. Morate ih provjeravati toliko često da biste bili sigurni da se ne hvataju i ne pale na dnu. Možda ćete trebati dodati veću količinu vode. Luk bi trebao biti potpuno mekan.

  • Umiješajte ružmarin. Ako je smjesa vrlo vlažna ili gotovo vlažna, pojačajte toplinu kako bi se otjerao višak. Ne želite previše mokru smjesu da biste bili na vrhu kolača.

  • Poslažite tijesto s lukom, ostatak ruba od oko 4 cm, oko ruba, dodajte klinove cikle, pa zgnječeni sir. Začinite solju i svježe mljevenom paprikom te pospite ekstra djevičanskim maslinovim uljem.

  • Stavite ovo u pećnicu i kuhajte 10-15 min, a lješnjake posipajte po tri minute prije kraja kuhanja (potrebno ih je samo tostirati). Sir bi trebao biti zlatne boje u flasterima, a tijesto treba kuhati, ali ne previše tamne boje.

  • Poslužite odmah. Ako želite, dodajte grančice vodene kreše ili lišće rakete nakon što se kolač skuha, preko vrha i poslužite.

    autosjedalica za djevojku recaro
Pročitajte Sljedeći

Recept od punjenih dagnji