Recept za kolače od čokoladne majoneze

Čokoladna torta od majoneze je vlažna, ukusna i tako jednostavna za napraviti! Korištenje majoneze u kolaču moglo bi zvučati čudno - ali vjerujte nam, radi! Glavni sastojci majoneze su jaja i ulje, koji su obični sastojci za kolače. Priča kaže da je ovaj američki kolač izumio Hellmanov prodavač mnogo godina kako bi povećao prodaju! Čokoladni kolač od majoneze vlažan je i peckan pa je više desert nego kolač od čaja, a trebali biste ga jesti čim se ohladi što je više moguće. Ako koristite vegansku majonezu, spužva ovog kolača bit će prikladna za vegane.

Sastojci

• 30 g kakaa u prahu
• 1 žlica ekstrakta vanilije
• 160 g majoneze
• 200 g samoniklog brašna
• 200 g šećera u prahu
• 1 žličica praška za pecivo

Za punjenje i preljev:

španske janjeće polpete

• 100 g lješnjaka
• 150 g šećera u prahu
• 300 ml dvostruke kreme
• & frac12; 220 g staklenke Bonne Maman lješnjak praline karamel (ili drugi karamel umak)

Trebat će vam:

• 2 kalupa za sendviče dimenzija 20 cm, podnožje i stranice obloženi pek papirom

Metoda

1. Zagrijte pećnicu na 180C. Umutite kakao u prahu i 200 ml kipuće vode dok ne postane glatko pa ostavite da se ohladi. Zatim sve ostalo dobro promiješajte električnom pjenjačom pa postupno dodajte smjesu kakaa. Podijelite između kalupa za tortu pa pecite 20-25 min. Ohladite u limenkama.
2. Za pripremu preljeva lješnjake stavite na nauljeni komad folije. Šećer otopite dok ne dobijete karamel, pa prelijte orahe i ostavite da se ohladi. Zatim bljeskajte do fine praline u kuhači. Lagano umutite dvostruko vrhnje pa umiješajte karamel umak, rezervirajte 2 žlice. Na polovicu rasporedite osnovni kolač, prelijte umakom od 2 žlice, prelijte drugim kolačem i premažite preostalom kremom. Pospite praline po rubu.

Najbolji savjet za pripremu kolača s čokoladnom majonezom

Svaki preostali dio praline je ukusan posut po sladoledu.