Ne postoji ništa poput dobrog piva. Bilo da je to dio vašeg jutarnjeg rituala, sprečava vas da prođete kroz popodnevni pad ili je nešto čemu se radujete što ćete ogovarati s prijateljima (kad pandemija prođe) ili sami s odličnim časopisom i kriškom kolača.
Ali vaša šalica čaja mogla bi biti više od brzog dolaska po mene. Stavljanje kuhala za vodu moglo bi učiniti čuda za vaše zdravlje.
'Tajni sastojak čaja su flavonoidi', objašnjava dr Bristol GP Gill Jenkins, savjetnica Savjetodavnog odbora za čaj. ‘Flavonoidi-dio obitelji polifenola-prirodni su spojevi koje proizvodi biljka čaja kako raste.’ Oni su protuupalni antioksidansi koji se bore protiv bolesti i nalaze se u voću i povrću.
VIŠE: Može li jabučni ocat pomoći pri mršavljenju? Istražujemo njegove prednosti
Čaj sadrži bogatu tapiseriju biljnih spojeva, kaže dijetetičarka dr. Carrie Ruxton. 'Flavonoidi otvaraju krvne žile, pomažu kisiku i hranjivim tvarima u energiziranju našeg mozga, kofein stvara budnost i fokus, dok teanin - aminokiselina - pruža udobnost i opuštanje.'
Globalno, čaj se nakon vode najviše konzumira piće i pije se na razne načine - bilo da je ledeno, zeleno kao u Japanu ili na britanski način s prskanjem mlijeka.
Stoga ćemo pogledati glavne prednosti čaja ...
Prednosti čaja
Ljudi koji piju čaj tri ili više puta tjedno mogu živjeti duže i imati manji rizik od kardiovaskularnih bolesti nego njihovi kolege koji ne piju čaj, prema nedavnoj studiji objavljenoj u recenziranom Europskom časopisu za preventivnu kardiologiju (siječanj 2020.).
Svjetska istraživanja sugeriraju da bi čaj mogao uključivati:
- poboljšati spoznaju i pamćenje te smanjiti rizik od demencije, prema studijama iz Amerike i Singapura.
- smanjiti depresiju i tjeskobu, kažu istraživači iz iste studije u Singapuru.
- smanjiti krvni tlak - jedno tajvansko istraživanje pokazalo je da bi pijenje crnog čaja moglo imati učinak od 10%, dok bi zeleni čaj mogao smanjiti rizik od hipertenzije za 46%.
- štite vid, smanjujući rizik od glaukoma i katarakte prema studiji objavljenoj u British Journal of Ophthalmology.
- štite vaše kosti, smanjujući rizik od osteoporoze koja razrjeđuje kosti, kažu američki i kineski istraživači.
Veza između čaja i mršavljenja
Neka američka istraživanja sugeriraju da bi jedna od prednosti čaja mogla biti mršavljenje. Studije su otkrile da sadržaj katehina u čaju pomaže da se osjećate sito i izaziva pozitivne promjene u crijevnim bakterijama. Studije iz Kine i Tajlanda sugeriraju da može pomoći u smanjenju rizika od dijabetesa tipa 2.
VIŠE: 5 napitaka prije spavanja koji pomažu pri mršavljenju
Prednosti biljnih čajeva
Biljni čajevi također rastu. Datiraju tisućama godina i koristili su se u ljekovite svrhe u drevnoj Kini i Egiptu. Ali koje su za što najbolje? Medicinska nutricionistica, dr. Naomi Newman-Beinart, objašnjava:
Najbolji biljni čaj za podizanje energije i raspoloženje
palačinke s javorovim sirupom
Pokušajte: Tulsi čaj
Smatra se da Tulsi, također poznat i kao sveti bosiljak (biljka s adaptogenim svojstvima), djeluje opuštajući središnji živčani sustav, smirujući tako živčanu napetost, a istovremeno pomažući i mentalnoj jasnoći. To znači da Tulsi čaj može biti izvrsna opcija ako smatrate da vam treba pojačanje raspoloženja i energije, ali bez dodavanja dnevnog unosa kofeina.
Najbolji biljni čaj za smirivanje zauzetog uma
Pokušajte: čaj od kamilice
Ne čudi što je čaj od kamilice na mom popisu za jačanje zdravlja. Ovaj popularni čaj-čudo poznat je po svojim opuštajućim svojstvima i mnogi od nas su ga isprobali i testirali s odličnim rezultatima. Zapravo, autori nedavne knjige koja raspravlja o istraživanju biljke kamilice otkrili su da se u svijetu svakodnevno konzumira više od milijun šalica čaja od kamilice. Osim što opušta živčani sustav i ublažava napetost, čaj od kamilice također je ublažio nadutost i probavne smetnje - idealno ako ste se previše pretjerali s bogatom i masnom hranom
Najbolji biljni čaj za sjajnu kožu
Pokušajte: čaj od koprive
Stalne promjene temperature tijekom zime mogu nanijeti štetu vašoj koži, osobito ako već patite od problema, poput suhoće ili masnoće. Kopriva je jedno od mojih omiljenih ‘hranjivih’ biljaka za kožu jer sadrži vitamine A i C i minerale, uključujući željezo, kalcij i magnezij. I ne samo to, za koprivu se kaže da je protuupalna, a također je i prirodni diuretik, što je čini izvrsnim čajem koji će uljepšati vašu kožu i donijeti taj unutarnji sjaj.
Najbolji biljni čaj za usporenu probavu
Probajte: čaj od anisa i komorača
Nadutost je glavni simptom usporene probave. U ovom modernom dobu svi smo suočeni s mnogim društvenim događajima koji obično uključuju ukusna jela i puno alkohola. Probati Pukkin organski čaj Feel New , 2,80 £ za 20 vrećica čaja dostupnih u Tescu i drugim vodećim supermarketima. To je prirodno podržavajući probavni čaj koji sadrži sjemenke anisa, komorača i kardamoma koji pomažu u smanjenju plinova i nadutosti te ublažavaju ostale probavne tegobe. Zamotani su pojedinačno, pa ih stavite nekoliko u torbu za piće prije i poslije obroka kad ste vani.
Najbolji biljni čaj za imunitet
Pokušajte: čaj od bazge
Bazga sadrži vitamine A i C, antocijane i flavonoide, koji su antioksidansi koji štite vaše tijelo od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Pokazalo se da ova bobica čudo smanjuje simptome i duljinu prehlade, pa je vrijedna uzimanja u mnogim oblicima.