Učenje kako organizirati kuhinju ne mora se činiti tako nemogućim - evo našeg krajnjeg vodiča za stvaranje modernog prostora za kuhanje i blagovanje
(Kredit za sliku: Getty Images)Skoči na kategoriju ::
Naučiti organizirati kuhinju tako da ne bude pretrpana, sa svime na svom mjestu, može se činiti zastrašujućim zadatkom-pogotovo kad svi imamo toliko drugih stvari na popisu zadataka.
No, imati uredan prostor može donijeti tako veliko zadovoljstvo. Ima i drugih prednosti - organizirana kuhinja olakšava kuhanje, pečenje ili očistite svoju kuhinju , a može ubrzati i vrijeme potrebno za odlaganje stvari nakon velike trgovine s hranom. To također znači biti svjesniji onoga što imate i gdje to točno možete pronaći. Međutim, veliki zadatak organiziranja nije onaj koji većina nas želi preuzeti više od jednom u nekoliko mjeseci, pa čak i svakih nekoliko godina. U idealnom slučaju, htjeli bismo jednom odlučiti i ostati tako. No je li to moguće? Kako bi to saznali, w & h je razgovarao sa stručnjacima Lesley Spellman i Ingrid Jansen, koje vode posao kućnih organizacija The Declutter Hub.
Sve je više kuhinja središte obiteljske kuće pa mora funkcionirati poput dobro podmazanog stroja, kaže Lesley. No, poništavanje desetljeća jednom zauvijek nije nešto što mnogi ljudi mogu lako postići. Dugoročno organiziranje uključuje promjenu u načinu razmišljanja pri kupovini, stjecanje navika u težnji, namjerno kupovanje i stalno preispitivanje načina života kako biste bili sigurni da vaša kuhinja i stvari u njoj odražavaju vaše trenutno ja. Na primjer, ako ste običan kuhar koji se uvelike oslanja na praktičnost, nemojte upasti u zamku kupovine svih najnovijih sprava i naprava. ' Međutim, to ne znači da se dugoročno ne može osmisliti kako organizirati kuhinju-samo vam je potreban siguran plan.
Organizirajte kuhinju u 4 koraka
Imajući na umu ovaj savjet, sastavili smo sve savjete koji su vam potrebni da svoj san o urednoj, organiziranoj kuhinji pretvorite u stvarnost. Mnogi od ovih savjeta dobro će vam doći i pri organizaciji spremišta.
Postoji nekoliko koraka za organiziranje kuhinje. Provest ćemo vas kroz svaki korak procesa - od planiranja vašeg procesa do uklanjanja masnoće, do samog organiziranja, a zatim i održavanja vaše novoorganizirane kuhinje. Iako bi moglo zvučati zastrašujuće, slijedite li ovaj korak-po-korak vodič, možete naučiti kako metodički i pravilno organizirati kuhinju-tako da uz malo truda možete biti sigurni da je veliki trošak zaista jednokratan- jedini događaj.
Korak 1: planirajte kuhinju iz snova
Istražite malo
Da biste prikupili motivaciju prije velikog nereda i pomogli u trajnim naporima održavanja organizirane kuhinje, vrijedi dobiti vizualnu inspiraciju. Posjedovanje referentnih točaka učinit će organizacijski proces bržim. A to se može pronaći na raznim mjestima - od televizije do društvenih mreža, pa čak i drugih knjiga.
Pratite nekoliko utjecajnih organizatora na Instagramu, gledajte Get Organized with The Home Edit na Netflixu ili se pridružite Facebook grupi posvećenoj uklanjanju otpada, gdje članovi razmjenjuju savjete o uklanjanju lišća i dijele svoje najbolje organizacijske ideje. Oni će vam također pomoći da razradite svoje omiljene savjete kada dođe vrijeme za organizaciju kuhinje.
Evo nekoliko naših omiljenih organizacijskih resursa:
- Uključeno je Uređivanje doma Instagram
- Gospođa Hinch dalje Instagram
- Uključena je organizacija kuhinje Facebook
- Stranica Kuhinjska organizacija na Pinterest
- Knjiga Home Edit Life na Amazon
Odredite kuhinjske zone
Prije nego što počnete organizirati kuhinju, može biti korisno podijeliti vašu kuhinju na 'zone' - ovisno o tome kako je koristite. To će vam pomoći da podijelite proces ili organizaciju, te da se zaista usredotočite na ono što vam je potrebno i gdje.
Prvi princip koji trebate uzeti u obzir pri podjeli kuhinje u zone je radni trokut. Katherine Blackler, certificirana profesionalna organizatorica i predsjednica APDO udruge profesionalnih urednika i organizatora, objasnila je: 'Većina kuhinja ima tradicionalni' radni trokut 's minimalnom udaljenošću između tri ključna područja ploče za kuhanje, sudopera i hladnjaka, pomažući protok korisnika između njih što je moguće lakše. Slični principi 'jednostavnosti upotrebe' primjenjuju se pri planiranju okolnog skladišta i organizacije.
Predložila je da prilikom planiranja '' Razmotrite najniže police od svih zidnih ormara, svoju radnu ploču i gornje police ormara ispod pulta kao glavno svojstvo-u biti, sva područja do kojih ne morate čučati ili ih previše rastezati. Upotrijebite područja najudaljenija od svog „radnog trokuta“ za spremanje svih proizvoda i predmeta koji se povremeno koriste ili su namirnice koje su raspoređene i nisu vraćene u skladište. '
Kuhinju možete podijeliti na zone kako god želite, no moglo bi vam pomoći i da to pogledate ovako:
- Zona 1: Komunalna područja - sudoper, ispod ormara za čišćenje sudopera, bilo koji prostor oko sudopera
- Zona 2: Ploče - sve što je već na vašim šalterima
- Zona 3: Gornje skladište - možda najveća zona od svih, ova zona uključuje sve ormare i sve u njima - lonce, tave, pribor za jelo, stakleno posuđe, parcelu
- Zona 4: Niže skladište - ovdje možete držati svu svoju raznoraznu kuhinjsku opremu, na primjer, kućanske aparate najbolje kuharice , bilo koji koristan kuhinjski dodaci , posebne čaše ili tanjure itd.
- Zona 5: Ostava - ako nemate stvarnu ostavu ili ostavu, ovdje držite osušenu kuhinjsku robu, poput začina, sastojaka za pečenje itd.
- Zona 6: Hladnjak - ovo možda nije strogo zona, ali može biti korisno uzeti u obzir ovaj prostor pri organizaciji vaše kuhinje. Mnogi donji savjeti mogu se primijeniti pri organizaciji vašeg hladnjaka
2. korak: oduzmite prostor
Riješite se viška hrane što je prije moguće
Kako biste organizirali kuhinju, ne smijete imati previše suvišnih predmeta. Ako vam ormarići za hranu pucaju po šavovima, odvojite vrijeme da prođete kroz sve u njima i riješite se onoga što ne koristite. Ovo je jedan jednostavan način da se brzo organizirate - jer će vjerojatno brzo i jednostavno smanjiti broj predmeta u vašoj kuhinji za trećinu! Bacite sve što je zastarjelo, donirajte zastarjelu, neotvorenu hranu koju nećete upotrijebiti u banci hrane ili je poklonite pomoću Ulje aplikacija za dijeljenje hrane. Nemojte zanemariti otvorenu hranu za koju jednostavno ne mislite da će je pojesti - ili je proslijedite, kompostirajte ili bacite u kantu.
Razmislite o tome što zapravo koristite
recept za kavu i kolač od oraha
Općenito je pravilo, ako nešto niste koristili godinu dana, riješite se toga - to će vam doista pomoći u organizaciji kuhinje. Mogu postojati jedna ili dvije iznimke, ali obično nema smisla držati uređaj ili pribor koji vrlo rijetko koristite - pogotovo ako želite organizirati kuhinju. Uostalom, ponekad čak i vrlo najbolji prerađivač hrane ne mogu vas uvjeriti da napravite onu složenu, osmoslojnu tortu koju ste tražili na internetu ...
Ako se zaista ne možete natjerati da se nečega riješite i uvjereni ste da ćete to ponovno koristiti, razmislite o tome da napravite okvir za odbrojavanje donacija - postavite datum šest mjeseci ili godinu dana u budućnosti, odložite kutiju, a ako niste primili ili ste propustili te stavke do tog datuma, odnesite ih u dobrotvorne svrhe.
Počni smanjivati kategoriju
Kad napravite početno odmašćivanje, morat ćete izvaditi sve kako biste mogli vidjeti što imate i očistiti svoje ormare i ladice prije nego što bilo što vratite. Da biste ovu fazu učinili manje pretjeranom, usredotočite se na jednu po jednu kategoriju predmeta (npr. posuđe, oprema za pečenje, pribor za jelo) prije nego prijeđete na sljedeće. Za svaki se predmet zapitajte upotrebljavate li ga i biste li ga danas ponovno kupili - to će vam pomoći da odlučite koje ćete stvari zadržati, a koje izgubiti, a zauzvrat stvoriti uređeniju kuhinju.
Uhvatite se u ladicu za smeće - i budite nemilosrdni
Ako želite organizirati kuhinju, ladica za smeće ključna je stvar za rješavanje. Postoji nekoliko kuhinjskih potrepština koje bi svaki dom definitivno trebao imati, dok su ostale naše stvari - priznajmo to - vjerojatno jednostavno nered koji smo nakupili godinama. Većina stvari koje se, primjerice, drže u ladici za smeće, mogla bi se preurediti i držati na prikladnijem mjestu: svijeće, alat ili pribor za pisanje, na primjer. Ako vam neke od ovih stavki trebaju u kuhinji, razmislite o korištenju organizatora kuhinjskih ladica za odvajanje stavki po kategorijama kako ne bi postao besplatan za sve.
Korak 3: organiziranje kuhinje
Imajte mjesta za sve na temelju jednostavnosti pristupa
Bez obzira gledate li svoju zonu za čišćenje, svoju ostavu ili ormare, stavke koje najčešće koristite - koje će se razlikovati za svakoga - stavite na najlakše dostupna mjesta. Ovo pravilo ključno je za organizirani život bez nereda-kako je rekla Katherine Blackler, 'lakoća pristupa' jedno je od ključnih pravila pri organiziranju kuhinje. Stavke ili proizvodi koje redovito koristite trebali bi biti dostupni vama i relevantnim članovima kućanstva.
Na primjer, ako ste običan proizvođač smoothieja, ne stavljajte svoj najbolji mikser u stražnji dio jednog od ormara daleko od hladnjaka. Ili, ako svakodnevno koristite drvenu žlicu za kuhanje, provjerite je li nadohvat ruke.
Da biste to učinili, trebali biste napraviti popis svih stvari u kuhinji - što da, nažalost, može značiti izvlačenje svega (nažalost, nered je neophodan za organiziranje kuhinje!) Zapišite svaku stvar, grupirajući je u posuđe, hrana, aparati, posuđe, pribor za jelo i ostalo te sve ostale kategorije za koje mislite da se primjenjuju. Zatim počnite razmatrati gdje je svaka stavka najbolje postavljena - a to se može razlikovati od mjesta gdje trenutno živi.
Katherine je podijelila svoje primjere, objašnjavajući:
- Držite ulja i začine u blizini ploče za kuhanje i ploče za kuhanje kako biste je mogli nanijeti mrvicu na hranu i vratiti se u svoj dom u jednom manevru
- Ponesite doma zalihe čaja i kave u blizini kuhala za vodu i šalica
- Stavite prostirke ili salvete u ladicu blizu stola za blagovanje
- Također ima smisla osigurati da vam stanica za pripremu hrane bude u blizini kante, kako ne biste hodali uokolo s daskom za rezanje i nožem kako biste došli do kante.
- Svježa hrana koju ne morate hladiti uvijek treba biti što dalje od štednjaka/ploče za kuhanje, kako se ne bi prebrzo raspadnula
Koristite košare za duže, dublje ormare
Ulaganje u odgovarajuće alate za organizaciju - poput košara, staklenki ili kanti - moglo bi vam pomoći da bolje iskoristite prostor i organizirate kuhinju. Na tržištu postoji mnogo mogućnosti i za ladice i za ormare, ali predlažemo korištenje košara za dugačke duboke ormare koji mogu ponekad osjećati se kao beskrajna jama tame.
Koristite košare - bilo žičane ili plastične - za stavljanje hrane ili kuhinjskih aparata. Držeći svoje predmete u košari, možete ih jednostavno izvući kako biste zgrabili ono što tražite, umjesto da oko njih tragate cijelom rukom u ormaru. To vam također može pomoći u organiziranju vaših predmeta - možda svu svoju opremu za pečenje stavite u jednu košaru, a kuhinjske krpe u drugu, na primjer.
Koristite čiste spremnike za predmete koje najviše koristite
Čisti spremnici za skladištenje, poput zidarskih staklenki i staklenih ili plastičnih posuda, posljednjih su godina postali popularni i to s dobrim razlogom. Držanje namirnica koje najčešće koristite, poput tjestenine, krumpira ili žitarica, u prozirnim posudama - bilo da se radi o staklenci ili prozirnoj košarici - jednostavan je način da izvor nabavite jednostavno kada vam zatreba. Također može uštedjeti prostor i omogućiti vam da se riješite glomaznih kartonskih kutija.
Nakon što ste sortirali predmete koje najčešće koristite u prozirne spremnike, svakako slijedite naš raniji savjet o stavljanju na najlakše dostupno mjesto kako ne biste gubili vrijeme i trud u potrazi za njima.
Današnje najbolje ponude za posude za skladištenje Accents Glass 3000ml za pohranu ... VictoriaPlum.com 6,66 funti Pogledajte ponudu Niske zalihe Staklena posuda za skladištenje Etsy UK 10 GBP Pogledajte ponudu Staklena posuda za skladištenje Wayfair UK 15,99 GBP Pogledajte ponudu Ashby Small Storage Jar Bijela četa 20 funti Pogledajte ponudu Prikaži više ponudaSvaki dan provjeravamo preko 250 milijuna proizvoda po najboljim cijenamaZa prikaz začina i suhe robe upotrijebite pametan pribor
Lijeni susanci i umetnuti kuhinjski ormarići složeni fantastičan su način za organiziranje kuhinjskih ormarića i ormara jer vam omogućuju da lako vidite sve što imate, bez da se ukorijenite. Zapravo, ne bismo bili bez njih ako želite organizirati kuhinju. Lijeni susanci izvrsno su mjesto za stavljanje viših kuhinjskih namirnica poput začina - pomislite na sojin umak, mlince za sol i papar itd. - jer imaju tanku podlogu koja vam omogućuje da maksimalno iskoristite prostor u ormaru.
Kuhinjski umetci također su izvrsni za začine ako ne želite da na stolu stoji začin (ili nemate ladicu ili ormarić sa začinima). Omogućuju vam prikaz dvostruke količine začina u istom ormaru, pa fantastično štede prostor.
Stavite stvari koje koristite više puta dnevno na pult
Ostavljajući puno stvari na radnoj površini nije preporučljivo kada su u pitanju najbolji načini za organiziranje kuhinje, no nekoliko odabranih stavki može uvelike olakšati život.
Katherine je objasnila: 'Kako biste pružili najbolju iluziju mira i prostora (i olakšali čišćenje!), Radne površine moraju samo redovito držati u kući predmete koje koristite. Za svako kućanstvo to varira.
'Ako često koristite određene kuhinjske aparate, bilo da se radi o tosteru, sokovniku, aparatu za kruh, fritezi itd. (Ili imate problema s podizanjem težih predmeta), možda ćete opravdati njihovo trajno izlaganje.' Na primjer, ostavljanje aparata za kavu vani moglo bi uvelike olakšati stvari, a i uštedjeti prostor u ormaru.
'No,' kaže Katherine, 'ako je prostor na radnoj površini ograničen, postoji nekoliko trikova kako bi ovaj savjet vama odgovarao. Možda razmislite o ulaganju u slavine za kipuću vodu kako biste uklonili potrebu za čajnikom. Ili, ako vam stvarno nedostaje prostora, razmislite o upotrebi roštilja za tost. Ako zdjelu s voćem držite van, provjerite je li samo pune voća i nisu pretrpane lijekovima, ključevima i nasumičnim asortimanom komadića. Tome služi ladica za smeće! '
Iskoristite zidni prostor za dodatnu pohranu
Da, stvarno smo rekli zidni prostor! Ako ste prošli kroz kuhinju bez otapanja, neka svi vaši predmeti u kuhinjskim ormarima budu dobro organizirani, vaši pultovi čisti i racionalizirani - ali i dalje vam treba dodatni prostor za bitne predmete, korištenje zidova za skladištenje fantastična je opcija.
Mogli biste ugraditi viseći stalak za lonce i tave, zidne kuke za stvari poput kuhinjskih krpa, magnetskog držača za noževe ili bilo kojeg broja stvari. Što kreativnije to bolje.
Današnje najbolje ponude ukrasnih kuka Kasija Wisniewski Sealife Kuka Antropologija (UK) £ 7 Pogledajte ponudu John Lewis i partneri u Parizu ... John Lewis 10 GBP Pogledajte ponudu Kuka za zidni kaput Malou Moose La Redoute UK 18 funti Pogledajte ponudu Kuke za ogrtače u boji (x4) Kuće svijeta 27,50 funti Pogledajte ponudu Prikaži više ponudaSvaki dan provjeravamo preko 250 milijuna proizvoda po najboljim cijenamaKorak 4: održavanje organizirane kuhinje
Slijedite pravilo 'jedan u, jedan van'
Da biste u potpunosti organizirali kuhinju, morate i moći lako održavati prostor. Uz mjesto za sve, može biti dobra ideja slijediti pravilo jedno, jedno pravilo, pogotovo ako nered zatrpa vašu inače organiziranu kuhinju. To znači da kada kupujete nešto novo (aparat ili neki drugi dodatak vašem indukcijske posude prikupljanje, na primjer, umjesto hrane), morate se riješiti nečeg drugog što ne koristite. Zahtijeva puno samodiscipline, no jednom kad vam to postane navika, navest će vas da pažljivije kupujete i dobro razmislite što vam zaista treba u vašem domu.
Kupujte svjesno kako biste izbjegli višak
To se odnosi i na hranu i na ostale kuhinjske potrepštine. Kad kupujete, razmislite o tome što koristite i što vam zaista treba, kao i o prostoru koji imate kako bi vaša kuhinja ostala organizirana. Na primjer, Lesley iz The Declutter Hub predlaže: Ako nemate prostora, nemojte kupovati masovno. Ako vaše police nisu dovoljno visoke za 750 g žitarica, umjesto toga kupite vrećicu od 500 g. Ovo su primjeri, ali načelo se primjenjuje na sve - kupujte samo ono što se razumno može uklopiti u vaš prostor.
Upotrijebite aplikaciju bilješke kako biste bili na vrhu svojih namirnica
Ako mislite da se možete obvezati da ćete ga ažurirati, izradite na svom telefonu popis svih osnovnih sastojaka ormara u trgovini koje imate kod kuće - uključujući stvari poput bilja i začina. Ili, ako više volite staru dobru olovku i papir, i ovo je u redu. To vam tada može biti korisna referenca pri kupnji hrane i spriječit će vas da kupite ono što vam ne treba, kako biste stvorili uređeniji i racionalniji prostor.
Svakodnevno resetirajte kuhinju
Prema riječima stručnjaka za The Declutter Hub, uključivanje redovitog resetiranja u vaš dan ključ je da ostanete na vrhu nereda. Lesley kaže, U osnovi, bit će jedan ili dva puta dnevno u kojima ćete osigurati da je vaša kuhinja potpuno uredna i vratiti se na taj dan. Zato odvojite malo vremena nakon pranja - a možda čak i očistite perilicu posuđa ili očistite ploču za kuhanje - odložiti stvari i pronaći dom za sve nerede koji počinju preuzimati radnu ploču ili ormar.
Dodajte redovan dan organizacije
Kako biste mogli što manje organizirati kuhinju, redoviti dan organiziranja može itekako pomoći. Kao i u svakoj sobi kada je u pitanju uništavajući svoj dom , vaša će kuhinja trebati prilično redovito održavanje - ali nadamo se da bi to trebalo biti vrlo brzo nakon implementacije svih gore navedenih savjeta! Ormari i ladice za hranu mogu brzo izmaknuti kontroli, pa ćete možda također morati svaki mjesec odvojiti vikend ujutro u kojem izbacujete hranu kojoj je istekao rok trajanja i sve ostalo za što znate da nećete koristiti - bilo doniranjem ili otpatkom. Pretvorite ovu aktivnost u rutinu i uparite je s omiljenom glazbom ili podcastom, tako da se ne čini kao takav posao.
Zahvaljujući Lesley Spellman i Ingrid Jansen - posjetite njihovu tvrtku za kućnu organizaciju Ovdje je Declutter Hub , i slušati Podcast Declutter Hub ovdje .
I hvala Katherine Blackler, certificiranoj profesionalnoj organizatorici i predsjednici APDO Udruženje profesionalnih deklutera i organizatora