Pečena piletina s krumpirom i crvenim lukom

služi:

4

Vještina:

srednji

Priprema:

20 min

Kuhanje:

40 min

Ovaj srdačni obiteljski obrok treba samo 20 minuta za pripremu, a zajedno s izborom zelenog povrća, bit će ukusan i zdrav

Sastojci

• 6 velikih bez kože,
• (približno 500 g)
• 5tbsp ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 150 ml suhog bijelog vina
• 450 g (1 lipa) novog krumpira, pročišćeno i isječeno na komade
• 3 srednje crvena luka, izrezana na debele klinove
• 1 velika grančica ružmarina
• 120ml (4fl oz) zaliha piletine ili povrća
• Mljevena morska sol i svježe mljeveni crni papar

način

• Zagrijte pećnicu na 200 ° C / Fan180 ° C / 400 ° F / plin 6.

  jamie lynn spears i jamie watson

• Pileća bedra narežite na velike komade. Zagrijte veliku vatrootpornu posudu i dodajte 3 tbsp ulja. Dodajte piletinu i kuhajte na srednje jakoj vatri 4-5 min, okrećući dok lagano ne porumeni.

• Ulijte vino, stavite da proključa i ostavite da se pirja 2 minute.

• Dodajte preostalo ulje, komade krumpira i luk. Promiješajte, pa sve sastojke premažite maslinovim uljem, prelijte preko zaliha. Nasjeckajte oko 1tsp ružmarinovih šiljaka, a zatim ih pospite po jelu, dodajući malo soli i nekoliko mljevenja crnog papra.

  škotske slastice za opekline noć

• Pecite nepokrivene 20 min, preokrenite sastojke i pecite dodatnih 20 min. Dodajte nekoliko grančica svježeg ružmarina za ukrašavanje.

• Poslužite uz zeleno povrće poput brokule, špinata ili zelenog graha.