Recept za tortu od brusnica i bijele čokolade




služi:

10 do 12,

Vještina:

lako

Priprema:

15 min

Kuhanje:

1 sat

Ovaj recept ima kontrastne okuse oštrih brusnica i bogate bijele čokolade, a savršen je za posebne prigode, posebno rođendane ili Majčin dan. Sočne brusnice ulaze u spužvu što ga čini ekstra vlažnim i punog okusa. Poslužite uz dašak vrhnja ili sladoleda i uživajte. Ako želite eksperimentirati, zašto ne pokušate umjesto toga koristiti mliječnu ili tamnu čokoladu.

ogrlica mary berry



Sastojci

  • Za spužvu:
  • 200g omekšanog maslaca ili margarina
  • 200g kotača šećera
  • 3 jaja
  • 240g brašna za samostalno uzgoj
  • 100g suhih brusnica
  • 100g čipsa od bijele čokolade
  • Za zamrzavanje:
  • 80g maslaca
  • 80g bijele čokolade
  • 200g šećera za glazuru



način

  • Zagrijte pećnicu na 350 ° F / 180 ° C / Ventilator 160 ° C / Oznaka plina 4. Podmažite okruglu limu od 22 cm i obložite pergamentom za pečenje.

  • Skuhajte maslac i šećer zajedno. Dodajte jedno po jedno jaje i temeljito tucite između dodavanja. Dodajte brašno i miješajte dok se tek ne sjedini.



  • Umiješajte čips od suhih brusnica i bijele čokolade pa sipajte u pripremljeni lim

  • Pecite 30 min. Pokrijte lagano folijom i pecite dodatnih 20 do 30 min ili dok koktel štapić umetnut u sredinu ne izađe čist

  • Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi 5 minuta prije prebacivanja na žičane police da se potpuno ohlade

  • Dok se kolač hladi, možete pripremiti glazuru. U tavi rastopite maslac. Dodajte čokoladu i neprestano miješajte dok se potpuno ne rastopi.

  • Maknite s vatre i umiješajte u šećer od glazure. Rasporedite po torti.

Pročitajte Sljedeći

Recept za rižoto s poriluk i gljive