
Pravi | 950 g (2 lb 2 oz)+ |
Vrijeme pripreme | 20 min |
Vrijeme za kuhanje | 40 min |
Ukupno vrijeme | 1 sat |
Pripremite staklenku od ovog slatkog zrna kukuruza i crvene paprike i jamčimo da će to biti jedan od najkorisnijih konzervi u vašoj smočnici. Ukus sa slatkim kukuruzom izvrstan je recept za pripremu ljeti, kada je kukuruz u sezoni, pogotovo ako ste sami uzgajali. To je također vrlo jednostavan recept koji morate slijediti ako ste tek počeli koristiti chutneys i konzerve. Zašto ne biste pokušali?
Slastica od kukuruza omiljena je gurmanska hrana u SAD -u, kada je kukuruz na klipu u izobilju tijekom ljetnih mjeseci. Baš kao što volimo praviti pekmeze i chutneye s preobiljem ljetnog voća i povrća, američki kuhari vole miješati velike šarže slatkog kukuruza i čuvati ih u masonskim staklenkama kako bi uživali u okusu ljeta dugo nakon vrućih dana i dugih noći .
Naravno, ne morate samo uživati u ovom ljetnom ukusu, a ako se ne možete domoći dobrog svježeg kukuruza, umjesto toga možete koristiti konzervirana zrna kukuruza, ocijeđena i isprana.
ideje za kolače sa slonovima
Ovom slatkom zrnu dodali smo crvenu papriku radi kontrasta boje i okusa, kao i puno topline i okusa zahvaljujući zrnu gorušice i svježem crvenom čiliju. Ne može biti lakše pripremiti ovaj jednostavan užitak, samo zagrijte sastojke u posudi za konzerviranje i ostavite da se mjehurići dok ne budu spremni.
Kad se vaš ukus ohladi i bude spreman za jelo, postoji toliko stvari s kojima ga možete upariti. Vrhunski hamburgeri sa slatkim zrnom, poslužite sa šunkom i drugim kuhanim mesom ili probajte žlicu s pečenim piletinom. Malo slatkog zrna kukuruza dobro bi pristajalo uz palačinke i slaninu za lijeni vikend doručak, a možete ga poslužiti i kao dio sira. Napravite nekoliko staklenki koje ćete pokloniti kao jestivu hranu.
karanfil karamela torta od sira
Kako napraviti začin od slatkog zrna i crvenog papra
1. Stavite sve sastojke u posudu za kuhanje i kuhajte na laganoj vatri, povremeno miješajući dok se šećer ne otopi.
2. Pustite da zavrije, a zatim smanjite vatru i pirjajte 40 minuta dok se smjesa malo ne zgusne.
3. Stavite u sterilizirane staklenke, zatvorite i označite kada je hladno.
umak od sira za piletinu
Sastojci
- 500 g (1 lb 2 oz) svježeg zrna kukuruza, približno 4 velika klipa
- 2 crvene paprike, bez sjemenki i narezane na sitne kockice
- 2 glavice luka, oguljene i sitno nasjeckane
- 3 štapića celera, oguljena i sitno nasjeckana
- 2 srednja crvena čilija, bez sjemenki i sitno nasjeckana
- 2 žličice zrna gorušice
- 1 žličica sjemenki celera
- 200 g (7 oz) granuliranog šećera
- 400 ml (14fl oz) jabukovog octa
- 1 žlica soli
trebat će vam
- Veliki lonac ili posuda za konzerviranje
- Sterilizirane staklenke i poklopci otporni na ocat
Najbolji savjet za pripremu slatkog zrna i crvenog papra
Da biste uklonili jezgre, klip stavite na njegov kraj na veliku ravnu ploču. Oštrim nožem i rezanjem prema dolje izrežite zrna što bliže klipu.