Na misiji ste mršavljenja pa je prirodno zdrava prehrana postala donekle prioritet. Odlično, na putu ste uspjeha! No, kad se ta dosadna žudnja obruši, sve misli o zdravlju postaju udaljeno, maglovito sjećanje dok padate u kaskadu tipično 'zločestih' poslastica.
Dovraga te žudnje za šećerom. No napokon bi moglo postojati rješenje za povrat kontrole; sve je u prilagodbi vaše biokemije.
Budite s nama, jer to je zapravo lakše nego što zvuči.
Nutricionistica dr. Marilyn Glenville, autorica Prirodne alternative dijeti , objašnjava da, iako se ponekad žudnja za šećerom može potisnuti u pohlepu, oni, 'mnogo je vjerojatnije da proizlaze iz biokemijskog poriva koji je gotovo nemoguće kontrolirati samo snagom uma.'
Zašto žudnja nije u snazi volje
Rekla je: 'Ne radi se o snazi volje i nije vaš um kriv što se ne možete odreći određene hrane. Jednostavno vam nitko nije rekao kako svom tijelu dati ono što mu treba - uravnotežen šećer u krvi. '
lako pečeni kolač od sira
'Upravo te fluktuacije šećera u krvi mogu uzrokovati žudnju, zadržavanje vode, višak žeđi, pa čak i promjene raspoloženja.
'Vaše tijelo zahtijeva određenu vrstu hrane, obično šećer, jer za to ima potrebu. A kad vaše tijelo ima potrebu, to će vam bez sumnje dati do znanja ', dodaje ona.
No, što je sa protjerivanjem 'zločeste' krmače? Čišćenje hladnjaka, pražnjenje kuhinjskih ormara, zabrana keksa u tjednoj trgovini?
VIŠE: Je li vaše ‘zdravo’ piće ispunjeno više šećera nego četiri krafne?
'Ovo nije odgovor', kaže Marilyn.
'Žudnja za šećerom povezana je s promjenama raspoloženja uzrokovanim biokemijskim promjenama u vašem tijelu. Prilagodite svoju biokemiju i naći ćete se pod kontrolom te žudnje. '
Kako možete ponovno podesiti šećer u krvi i odbaciti tu želju za šećerom?
Marilyn preporučuje jesti nerafinirane ugljikohidrate kao dio svakog obroka, za razliku od 'bijelih' ugljikohidrata, koji uključuju kekse, tjesteninu, kolače i bijeli kruh. Nerafinirani ugljikohidrati, kao što su:
- smeđa riža
- narod
- zob
- raž
- čarolije
- integralna pšenica
Nažalost, ostale namirnice koje treba izbjegavati također uključuju hranu i piće napunjene šećerom; čokolada, slatkiši, peciva i voćni jogurti, kao i mnoga slana jela poput umaka od rajčice, marinada i preljeva.
Marilyn otkriva da čak i ako ne dodate šećer u čaj i/ili kavu, još uvijek možete konzumirati oko 46 žličica šećera svaki dan jednostavno zato što se dodaje (i skriva) u toliko hrane; i slatko i slano.
Iako bi protjerivanje slatke hrane u pokušaju da se riješite žudnje za slatkim, moglo bi zvučati čudno, a ako smo iskreni, prevelik izazov, Marilyn ipak dodaje da su mali, česti obroci (u razmaku od najviše tri sata) još jedan važan dio održavanja ravnoteže šećera u krvi. Ovo često ne dopušta tijelu da zapravo izgradi želju.
Osim toga, Marilyn dodaje: 'Pokušajte izbjegavati stimulanse poput kave, čaja, čokolade i bezalkoholnih pića, te nastojte razviti naviku pažljivog čitanja naljepnica.'
VIŠE: Nutricionistica o zdravstvenim prednostima proteinskih šejkova za žene starije od 50 godina
Oh i izbjegavajte zamjenu šećera za zaslađivače.
'Jednostavno ćete uvesti stranu kemikaliju s kojom se vaše tijelo tada mora nositi', kaže Marilyn, dodajući da zaslađivači 'mogu povećati vaš apetit i natjerati vas da dobijete na težini.'